買豬蹄時記住“3點”，一挑一個準，再也不用擔心買的豬蹄不新鮮

豬肉，相信大家都吃過吧，豬肉在我們的日常生活中是最常見的肉類，不知道大家最喜歡吃豬身上的哪個部位呢？我最喜歡吃的就是豬蹄了，豬蹄真的超好吃的，肥而不膩，口感很好，而且，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，對女生來說是一種很好的美容養顏的食材。

但是很多人喜歡吃豬蹄，到菜市場買豬蹄的時候就很為難了，因為總是怕挑到不好的豬蹄，畢竟是吃進嘴裡的東西嘛，不得不小心謹慎，所以接下來要教大家3種挑選豬蹄的方法，保證你一挑一個準，再也不用擔心買的豬蹄不新鮮了！可以放心大膽的吃！

首先要摸，摸著肉硬皮發黏的，不要買。因為這樣的豬蹄很有可能被藥水浸泡過，品質稍好一點的豬肉摸起來是不會有這種黏黏的手感的，而且很鬆軟，很有彈性，所以大家下次再買豬肉，碰到那種摸起來硬硬的還黏黏的豬蹄不要買喔！

其次要看，白白胖胖個頭大的，不要買。很多人看到這樣的豬蹄，看著賣相挺好的。以為這就是品質好的豬蹄，其實不然，看起來漂亮的東西有時候反而是危險的喔，就像看著五顏六色很漂亮的蘑菇是有毒的一樣，這樣的豬蹄很有可能是經過人工處理的，品質稍好一點的豬蹄，看起來是淡黃色的，而且還會帶一點血。

最後還是看，兩個蹄瓣漲得開開的，不要買。平時買豬蹄的時候，如果有那種蹄瓣漲得很大的豬蹄，就要注意了，很有可能是被化學物質浸泡過了，大家可以選那些蹄瓣緊閉的，這樣的豬蹄是沒有經過處理的，吃起來很好吃。所以說，大家下次再買豬蹄的時候，有這3點的豬蹄不能買喔！