一大早六點起床跑完步就直奔菜市場買了一元五角南瓜，三元糯米粉。本來應該要麵包糠的，結果我這腦子給忘記了，還好最後做好後味道還是不錯的。不過下次加上面包糠應該會更香脆。好了，開始分享這次沒有面包糠的南瓜餅製作吧。材料準備：南瓜約半斤、糯米約粉半斤（我沒具體稱，全憑感覺）、白糖兩勺、製作步驟：一點也不復雜，只要四步，真的很簡單，只要控制水份就行了1、南瓜去皮切片蒸熟（我蒸了十分鐘足夠了，筷子插了一下熟透了）

2、用勺子按壓成南瓜泥，然後放入糯米粉（這裡千萬注意了，南瓜泥水份比較多，不要另外加水了，而且要放足夠多的糯米粉，不然就會很稀，不成形）

3、揉成麵糰

4、搓成長條，切成差不多大小的劑子

揉成長條

切成小劑子

3揉成圓形

4按壓 餅狀5、鍋燒紅，放少許油，然後下餅開始煎了，記得小火，不然容易糊，我這次就因為孩子回家我去開了一下門就有個別餅被燒得有點點焦，不過還好不嚴重，不影響口感。

女兒兒子回來手也不洗就把鼻子湊上去聞，餅剛出鍋比較燙，又想吃又怕燙，頭髮亂糟糟的，整個吃相只能哈哈了。我猜估計是不是學校的伙食太差了，或者吃不飽。不然哪有那麼餓呢

好了，啦啦啦今天就分享到這裡了。下個菜裡見。祝你們幸福。