大家好，豆腐皮我想大家都不陌生，應該都吃過吧，這個豆腐皮是豆製品中最好的一種東西了，這哥東西也是喝酒必備的一種食物，可想而知，它的營養價值是非常高的，它具有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。適合我們大多數的人群來吃，話不多說，下面我就教大家揚州煮豆皮的具體操作，希望大家喜歡，我們現在做的既是菜又是湯，非常的清淡！我們所用的食材有豆腐乾，火腿腸，胡蘿蔔，蝦仁，生薑，大蒜！我們把豆腐乾切的薄片，擺放好後，把它切成細絲，切好放在盆裡面備用！

揚州煮豆皮火腿腸切成細絲，胡蘿蔔也切成細絲，切好放在盆內備用，我們再準備一些蝦仁，大蔥切成段，生薑切成薄片，下面我們就上火製作！

揚州煮豆皮鍋內燒油，我們倒入蔥姜，翻炒後加入一些清水，等到水開後我們再加入食鹽，雞汁調料，我們再放入豆腐乾，蓋上鍋蓋煮一分鐘左右就可以了！

揚州煮豆皮我們撿出大蔥段，生薑，倒入火腿腸和蘿蔔絲，再煮上兩分鐘左右！

揚州煮豆皮倒入蝦仁，蓋上鍋蓋煮一分鐘後撈出放在盆裡。把湯汁澆在上面！

揚州煮豆皮再切一點蔥花放在上面點綴，好啦，這道簡單好吃的揚州煮豆皮就做好了，希望大家喜歡！

揚州煮豆皮我們做這道菜一定要注意：這道揚州煮豆皮湯汁以清淡為主，不要放入太多的調料，切絲的時候要切細一點，才能更好的入味！

揚州煮豆皮每天分享一道家常菜做法，希望對朋友們有所幫助，看完上面那個教程你學會了嗎？趕快回家做給你的家人和朋友嚐嚐吧！