永興坊和回民街一樣，是個美食薈萃之地。民以食為天，我們中國的美食文化，可謂博大精深。外國人吃的都是麵包牛奶，而我們有八大菜系，有滿漢全席。你看張藝謀拍的《大紅燈籠高高掛》，有一個情節我是印象深刻。四太太頌蓮娶進門，晚上和老爺一起住，所以享受四院點燈的待遇。第二天吃飯，然後管家掏出一個冊子，唸了一串菜名，什麼香菇金絲，珊瑚燕窩，菊花髮菜，開洋菜心，醬爆五色紅，以假亂真佛跳牆，清清白白仙人指路。是不是大開眼界，讓人不得不服。

永興坊就在小東門裡面，坐車到中山門下車，走幾步就到了。我下車不知在何處，問一個老陝，他立馬給我清清楚楚明明白白地指路。到了永興坊，坊門前立了許多人，這陣勢一看就不是吃飯的，因為大家都在聽臺上的人講話。然後這些年辦完活動，很快就散了，這不是食客，食客沒有這麼來也匆匆去也匆匆的。真正奔著永興坊美食來的人，總要吃飽了才肯走，前幾年火鍋節，那麼多的人，把我擠的沒吃幾口就想走。所以永興坊還需要活動的加持，才能長盛不衰。

永興坊這個名字也起的好，永興，永遠興旺。它原來是著名的謀士魏徵的府邸，魏徵不是一般人，原來是東宮太子李建成的人，後來玄武門之變，又被納入李世民麾下，成為秦王的人。李世民和魏徵那些事，不在這裡多費唇舌，只說李世民昭陵的陪葬墓，魏徵埋的離李世民近，就看出他的地位了。永興坊，南北88米寬，東西150米長，佔地15畝，薈萃了陝西各地的美食，在城牆裡面，確實值得一遊。圖中是永興坊陝南樓。

說了這麼多，永興坊有什麼呢？聽我細細道來。西安甑糕，柞水洋芋餈粑，貴妃龍鬚酥，漢陰炕炕饃，寧強千捶酥，歧山擀麵皮，長安攪團，涇陽老茶館，淳化蕎麵餄餎，鎮巴炕洋芋，西安烤鴨，楊凌蘸水面，岐山大刀臊子面，長安葫蘆雞，三原蓼花糖，三原老黃家，澄城羊肉泡，潼關肉夾饃，等等，這只是冰山一角。圖中是艾牛辣子。

永興坊除了各種美食店鋪，還有陝西非物質文化遺產美食博物館，唐108坊微縮景觀，陝南樓，陝北樓，關中樓，陝西特產中心，永興坊文化中心，107區縣小吃聚集區，永興坊非遺文創街，手工作坊區，鏡鑑廣場，永興坊唐夜市，魏徵納諫臺，永興坊非遺劇場等等。圖中是永興坊一角，牆上的驢，描述陝西的民俗風情，驢嘴伸到馬槽。

現在到處建的古鎮，民俗文化村，碼頭，影視城，等等景點，都是在引導人消費，讓大家積極消費拉動經濟。也就是都想著讓消費者花錢，沒有人想著幫你怎麼賺錢。但是這世界，錢難賺，人手裡就那麼點錢，用來買房買車了，消費就要受到抑制。所以前幾天到永興坊去了以後，人很少，零零散散的，你想誰沒事跑到這個高消費地方來做什麼？這裡的美食，西安大街小巷也都有，而且比永興坊的要便宜。所以永興坊，就是給外地遊客準備的，一個體驗感受陝西非遺文化，然後拉動消費的地方。圖中是關中樓。

往往旅遊景點的東西，一個是貴，一個是質量較差。到永興坊抓了一圈，水盆羊肉，臊子面，甑糕等等，價格都比外面要貴。所以永興坊到底有什麼？摔碗酒紅極一時，現在熱度過去了，也沒人摔了。兩個小姑娘吃麵皮，剛端上桌時，一個給另一個介紹說，這個涼皮很好吃。結果吃了幾分鐘後說，這個涼皮不好吃。老闆喝著稀飯就這饃，呵呵笑了。永興坊據說春節七天，遊客100萬，全年遊客突破1000萬，但是回頭客有多少，旅遊收入有多少，不得而知。