買掛麵時，這4種面儘量少買，浪費錢還不好吃，員工自己都不吃！

麵食是很多人最愛的主食之一，尤其是針對北方人來說，麵食的碳水化合物高，澱粉含量高是最佳的飽腹食物之一。麵食的富有彈性勁道，它可以製作成非常多的食物，像麵條、包子、饅頭、麵包等等都是人們日常生活中最不可或缺的一道主食。而麵條是裡面比較受歡迎的，它可以搭配不同的滷汁來製作出不同的味道好吃極了。

隨著經濟的發展，我們吃麵條已經不再侷限於自己手擀了，而且是買製作好的掛麵，它經久耐放而且口感很好，耐煮彈性好，是很多人喜歡買的。不過麵條的種類和品牌很多，花樣也超級多，在買麵條的時候一定要注意了，不要貪圖便宜，尤其是下面這4種掛麵，浪費錢還不好吃，員工自己都不吃。1：含納量高得驚人

在買掛麵的時候我們應該仔細地去看清楚麵條的配料表，尤其是鈉含量，有的麵條含納量高達60%，這種麵條基本含有的鹽分非常之高，每1兩面條裡面含有3g鹽，這個含量實在是太高了。眾所周知鹽吃多了很容易導致高血壓、肥胖而且還容易讓身體變得浮腫。

一般含鈉兩高的麵條不僅會造成鹽分攝入過多，而且它的口感其實也並不友好，一般正常的含鈉量在400-650毫克左右，大家在買麵條的時候一定要看清楚。成分還有碳酸鈉

假如麵條的包裝上有“碳酸鈉”這樣的字樣，建議也不要買，即便它廣告打的響亮，價格便宜，因為碳酸鈉是一種食用新增劑，有了它麵條可以更加的勁道、拉伸性好，有彈性，但是這種新增劑可以破壞本身的營養物質。這樣的麵條大多數營養較低，建議儘量別買。雞蛋掛麵

在超市裡面雞蛋掛麵也是很多的一個種類，有很多導購會宣傳麵條裡面都是加了雞蛋，所以營養高，口感好，其實這是一種營銷噱頭，麵條並不是用雞蛋製作的，而且添加了“蛋黃粉”或者“雞蛋粉”。他們是雞蛋經過乾燥處理提取的一種粉，其實本身並沒有營養，而且含量也很低，營養並不高，如果真的想要營養高，煮麵的時候加一個蛋會更好。雜糧面

現在對健康非常的重視，所以吃粗糧是一種新式養生佳品，在很多面條中都會加入一些粗糧來打著養生、減肥的效果，尤其是以蕎麥麵為代表。蕎麥麵以低熱量、高纖維而受到很多人的喜歡，但是你們可以得注意了，有的蕎麥麵只添加了20%的蕎麥粉，80%的還是小麥粉，本身並不具有減肥或者養生的效果，所以對於這種新增量較少的蕎麥麵最好不要買。總結：在買掛麵時，大家不要去選擇一些花裡胡哨的掛麵，有很多都是商家的宣傳噱頭，本身營養一般，新增劑還不少，即便是價格再便宜也儘量少買，要買就買原味或者無新增劑的，還原食材本身的味道。