來自“路邊攤的美味”週一的早晨，總是格外忙碌。這個週一更是“時間緊，任務重”。來不及做早餐了。出溜到臨近的早市上，從路邊攤買了一堆家人平時很少吃的“早餐餅”。受老媽影響，我已經很久沒吃過“路邊攤”美食了。今天，週一我工作忙，就給家人吃一次路邊攤應急。偶爾吃一次也無妨吧。下面就與大家分享我今天買的這5款路邊攤的早餐餅，價格大眾，香酥美味，第4款家人更喜愛。一起來看看，有你喜歡的嗎？

雞蛋灌餅1、雞蛋灌餅這款雞蛋灌餅，5元一個，是從我們當地很“火”的一個路邊攤小吃車那裡排隊，排了很久才買到的。“同行不同利”在這個小吃車攤位上展現的“淋漓盡致”。周邊同樣賣雞蛋灌餅的攤位都不如這個小吃車“火爆”。今天買來嚐了一口，果然，餅皮酥香掉渣，裡面卷的“內容”也夠豐富。生菜包裹著煎得焦香的香腸，香味讓人還未入口，就要垂涎了。淋在上面的辣醬不是特別辣，夾雜著蔥花和香菜味道，讓人吃一口就不想停下。這樣的雞蛋灌餅，來不及做早餐時，偶爾來一個還挺不錯的。

捲餅2、捲餅這款“捲餅”，是我之前沒吃過的。今天是第一次吃。也是5元1個。餅皮無油，口感軟糯Q彈又不失筋道感。裡面卷的是金針菇、豆芽菜、香菜、黃瓜絲、麵筋和火腿腸。吃一口，有點類似涼皮的口感和味道。裡面卷的餡料湯汁有點多，與拌涼皮的味道差不多。麻醬的味道更濃重一些。我個人感覺還不錯。喜歡吃涼皮的朋友應該會喜歡。

雜糧煎餅3、雜糧煎餅這款雜糧煎餅，皮薄如紙。裡面卷的薄脆，是一碰即碎的那種，很是酥香。但更值得一提的是，今天買的這款雜糧煎餅，裡面有油渣碎和鹹菜末。這樣搭配著大醬、香蔥和香菜末，被攤得薄薄的煎餅捲起來，咬一口，醬香味濃郁，挺過癮的。這款煎餅也是5元1個。

4、麻醬燒餅這款“麻醬燒餅”是最受我家人喜歡的一款。價格不貴一個4元。外皮香酥掉渣，但是裡層卻柔軟又筋道，而且層次分明，芝麻的香味特別濃郁。裡面的餡料是肥瘦相間的肉丁與大蔥末。這個燒餅雖然體積不大，但是挺抗餓的。你們那裡的燒餅都有哪些口味呢？歡迎大家在下方留言分享呀！

酸菜粉餡餅5、酸菜粉餡餅這款酸菜粉餡餅，3元1個，個頭相當於兩個蒸餃那麼大。餅皮外酥裡軟，餡料裡面酸菜的“酸”味不是特別重，粉條Q彈，裡面還有少許蝦皮碎。吃起來香而不膩，蝦皮的“鮮”味更讓人愛。感覺蝦皮是這款餡餅的“靈魂”所在。打算有空了在家也嘗試一下這種餡料的蒸餃。味道應該也不錯的。

來自“路邊攤”的美味老媽平時很少讓我們吃“路邊攤”美食。但是，我個人覺得，在某個犯懶的早晨，來不及做飯時，偶爾吃一次這種美味“小吃”。飽腹的同時還會有新鮮感。比餓著肚子上班，精神更佳，你說呢？今天的分享就到這裡了，我是木子墨染，每天都線上分享“好吃”的美味。感謝此刻的你，出現在我的美食世界。來都來了，我們交個朋友吧。關注我，美食不走丟，我們一起發現更多美食吧。明天見啦，等你喲！