哈嘍大家好，我是敏茹意……很高興，又能跟大家一起來分享製作美食的經驗和樂趣……昨天分享的是一款自制網紅美食，不用烤箱就能做的芒果糯米餈，很多寶寶都交作業了，且看上去就十分誘人。非常謝謝大家的支援與信任。所以我要加倍努力寫出更多的好看好吃又健康的美食。

每個人或多或少都會有便秘的狀況吧，沒關係，我來拯救你！就是這道涼拌菜，如果常吃，真的能夠調整腸道狀況，促進腸道蠕動，增加腸動力，清腸助排便……便秘，吃這菜最好（金針菇）2塊錢就能做一盤，清腸通便，輕鬆排出黑宿便，金針菇所含的膳食纖維極為豐富，像今天這樣簡單涼拌一下，開胃爽口，清腸通便，超讚……這款涼拌金針菇也是我家最受歡迎的一道菜，我家幾乎每天都要吃，真的好吃又拯救便秘人群喲……一起來看做法吧

——黃瓜涼拌金針菇——食材準備黃瓜一隻，金針菇一把，胡蘿蔔一小塊，炸豆腐兩片調味料：一勺蒜末，2勺生抽，一勺醋，少許糖和鹽，少許雞精，一勺油辣子，一小把油炸花生米，半勺蠔油……

做法步驟：1：準備好黃瓜，油炸豆腐，金針菇，一小塊胡蘿蔔

2：把黃瓜擦成細絲，油炸豆腐切成長條狀。

3：胡蘿蔔用擦絲器擦細絲，金針菇撕成長條狀。

4：鍋裡燒一鍋開水，放入金針菇煮2分鐘，放入胡蘿蔔絲煮1分鐘。

5：煮熟後撈出過一遍冷水瀝乾水分備用。

6：把所有的食材都放入大碗中。

7：加入一勺蒜末，2勺生抽，一勺醋，小許鹽和糖，少許雞精，一勺油辣子，少許花生米和半勺蠔油。

8：然後拌勻就可以開吃，簡單又好吃，爽口開胃，清腸助排便。

做法也是非常簡單，喜歡趕緊試試吧，尤其是家裡，如果有經常便秘，或腸道不通的人可以多吃這道菜。

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