老婆這樣做的炸薯條，又香又脆還不黑，孩子再也不想去肯德基吃了現在很多的年輕人，比較喜歡去吃肯德基，雖說肯德基裡的食物口味都還不錯，但是價格卻相當的貴，一份炸薯條都能賣的1幾元錢，很多人吐槽，吃肯德基一個人花幾十元錢根本就吃不飽。由於食物價格比較貴，所以普通的人只能偶爾的吃一次解解饞。

我家孩子之前去肯德基吃過一次炸薯條後，就隔三差五的嚷著要我帶他去吃，這一份薯條在肯德基裡賣15元，實際上重量並沒有多少，再說了這樣坑人的價格，普通人誰能經常吃得起呢？

孩子愛吃炸薯條，肯德基裡的價格又太貴，無奈之下，老婆就在家自己做起了了炸薯條，剛開始老婆在家炸制的薯條，吃起來口感不是太脆，後來經過不斷學習與改良，老婆這樣做出來炸薯條，又香又脆還不黑，孩子吃過以後，再也不想去肯德基裡買著吃了。炸薯條標準做法：

第一步，首先將土豆去皮洗淨，然後用刀切成薄厚均勻的土豆片，再將土豆片切成一釐米粗細的土豆條備用。第二步，切好的土豆片放入盆裡倒入適量的清水浸泡5分鐘，這一步的目的是將土豆中的澱粉泡掉。第三步，起鍋倒入適量的清水，開鍋後放入泡去澱粉的土豆條焯水至土豆斷生，然後撈出土豆條控淨水分備用。

第四步，起鍋燒油，油溫燒至六成熱時，將控淨水分的土豆條下入鍋中炸制，用中火將土豆條炸制上色後撈出，然後再將油溫升至七成熱，下土豆條復炸一遍。待土豆條炸制金黃酥脆時即可出鍋。

炸薯條時一定要記住，先將土豆條用水泡去澱粉，然後再焯一遍水，這樣下鍋炸出來的土豆條才會酥脆好吃。如果直接下鍋炸制，炸好的土豆條成品是軟的，這樣會影響口感。老婆這樣做出來的炸薯條，孩子特別的愛吃，還說比肯德基裡的炸薯條更酥脆，以後再也不想去肯德基裡吃了。你平時喜歡吃炸薯條嗎？歡迎你發表自己的觀點與看法。