夏天到來，即便是天氣再熱，我們還是改變不了吃美食的習慣，要說清夏天標配的食物，那就是吃燒烤，喝啤酒，在吃燒烤的時候出了一些烤肉，小龍蝦，也是這個燒烤攤上比較受歡迎的招牌食物，夏天就是吃小龍蝦的季節，尤其是爆炒麻辣小龍蝦，喝著啤酒，吃著小龍蝦，特別過癮。

喜歡吃小龍蝦的不在於少數，而且大家都知道小龍蝦生活的環境是非常髒的，一般都是在淤泥裡面，所以身體裡面也有著許多髒東西，在吃的時候一定要處理乾淨，否則是很不健康的，要是在外面飯店裡面吃小龍蝦，我們不能夠確定他們是否處理乾淨了，所以吃起來也不放心。

有很多喜歡吃小龍蝦的人會去海鮮市場買一些鮮活小龍蝦，回到家裡面自己處理，然後烹飪製作，我們家裡面幾乎很少去外面飯店裡面吃小龍蝦，兒子喜歡吃小龍蝦，老公通常都會去買一些，回到家裡面自己清洗乾淨，然後做著讓我們家人吃。

每次老公在清洗小龍蝦的時候，都會一邊清洗一邊嘟囔，因為特別難清洗，而且很浪費時間，有一次和朋友來家裡面做客，老公就買了小龍蝦，還有許多食材招待，好朋友看到老公清洗小龍蝦的方式，就提出了建議，別隻會用刷子刷，這個方法大錯特錯，還教給我們了更好的妙招，不僅洗得乾淨，還不費事。

正確方法是這樣的，我們先在清水裡面加少許食用鹽，還有白醋，攪拌均勻之後，把小龍蝦放在水裡面浸泡15分鐘，這樣浸泡出來的水會變得特別髒，那就是小龍蝦身體裡面的異物，接下來去除下蝦線，這個東西一定要給去除掉，否則腥味特別重，蝦線處理好之後，最後清理蝦胃，先用小刀將小龍蝦頭的部位切一半，然後蝦頭往外拉，黃色和黑色相間的東西就是蝦胃，取出來之後，最後再用清水沖洗兩遍，就會特別乾淨，吃起來也會很放心~圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡刪除，謝謝~！