荔枝為“南國四大果品”之一，新鮮果肉半透明凝脂狀，味甘甜香美。

研究發現，荔枝有營養腦細胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等症，並能促進面板新陳代謝，延緩衰老。因性熱，過量或某些特殊體質的人食用不妥。

但有誰願意錯過這幾款荔枝飲品呢！

冰鎮水果撈

材料：半隻木瓜，1瓣西瓜，5顆荔枝，1杯雪碧，少許茉莉花幹、薄荷葉

做法：

1。將處理好的西瓜、木瓜切成小塊放入料理機打成蓉，再倒入冰格，放入冰箱冷凍2小時備用。

2。荔枝去殼去核後放入冰箱冷藏備用。

3。將雪碧倒入杯中，放入冷凍好的西瓜、木瓜，放入荔枝肉，最後點綴上茉莉花乾和薄荷葉即可。

薄荷荔枝茶

材料：1杯綠茶，5顆荔枝，少許薄荷葉，適量冰塊、蜂蜜

做法：

1。荔枝去殼去核，放入已經冷卻的綠茶中。

2。薄荷葉洗淨後放入杯中，加入適量蜂蜜與冰塊調勻即可。

繽紛荔枝飲

材料：1杯雪碧，5顆荔枝，2片青檸片，若干玫瑰花瓣、薄荷葉，少許粉色飲料

做法：

1。玫瑰花瓣和薄荷葉分別洗淨，放入冰格內冷凍成花葉冰塊備用。

2。用刀在剝好的荔枝上劃幾刀，和青檸片一起放入杯中。

3。將花葉冰塊放入杯中，再倒入雪碧，最後加入少許粉色飲料即可。

檸檬荔枝特飲

材料：6顆荔枝，4顆蔓越莓，1杯氣泡水，1片檸檬片

做法：

1。荔枝去殼去核後放入杯中，蔓越莓也放入杯中。

2。杯中倒入氣泡水，最後插上檸檬片裝飾即可。

荔枝西米露

材料：10顆荔枝，少許薄荷葉，適量西米，幾滴檸檬汁

做法：

1。西米煮開，放涼備用。

2。荔枝去殼去核，放入攪拌機中加水攪拌均勻後濾出荔枝液倒入杯中，並滴入檸檬汁調味。

3。將西米倒入杯中，放入薄荷葉裝飾即可。

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