做蘑菇時,炒著好吃還是燉著美味?很多人都做錯了,難怪不好吃很多人都做錯了,難怪不好吃材料:波特菇:6個 雞胸肉:150g剁成泥、鮮蝦:十幾尾,去殼去腸泥,切小段、蟹腿肉:6條、迷迭香: 2根,切碎 、義大利香菜:一些、大蒜:3-4瓣,切碎、胡椒:適量、鹽:適量、檸檬皮屑:1個量、巴薩米克醋:2大匙...
很多人都不會選香菇,有的香菇連賣家自己都不吃的購買香菇時大家別忘了,還要看一下菌蓋的下面褶皺的部分,這個地方叫做菌褶,菌褶分佈細密方為優質的香菇,相反,菌褶的間距比較大,紋路不明顯說明這種香菇已經放置有段時間了,已經不新鮮了,烹飪後的口感欠佳,想要口感好一點的話還是要選優質的香菇,不僅...