距離除夕還有

9

日

年夜飯吃什麼？

南海君帶你

搭上南海有軌電車1號線

走進國家4A級旅遊景區

——平洲玉器街

打卡佛山首家玉文化主題酒店

覓食佛山

特色

“功夫菜”

2022南海新春嘉年華，全城招募50名粉絲，免費參與年夜宴試吃會，第四場走進桂城百盛達君玉麗呈酒店。

酒店的君玉食府

最擅做傳統佛山“功夫菜”

曾復刻幾近失傳的“佛山四大名餅”之一

——平洲福肉餅

今天，就帶你搶先試吃

“一本萬利”年夜宴

看看都有哪些超讚的“年味”？

佛山柱侯雞

廣東人過年，飯桌上不能少了雞

柱候雞作為佛山特色傳統名餚之一

已有近百年曆史

君玉食府出品的柱侯雞

骨軟肉滑，豉味濃郁

絕對是色香味俱全！

君玉白切雞

白切雞同樣是廣東人的最愛

雞皮色澤金黃，脆口爽滑

雞肉緊實嫩滑

把鮮味發揮到極致

正所謂“雞有雞味”！

一品功夫肉

肉質晶瑩剔透，紅潤透亮

擺置於功夫茶具上，以紫砂茶杯承託

精選骨腩經過1。5小時的烹煮

澆上原汁打的芡，再撒上炸瑤柱

軟硬搭配，海（瑤柱）陸（豬）互補

髮菜蠔豉燜豬手

新年將至，意頭菜怎會缺席

這道“發財就手”真是百吃不厭！

虎

年

新春

百盛達君玉麗呈酒店共推出

4款年夜宴菜

單

兩款新春大盆菜

還有數十款特價菜28元起開吃

近日，廣東省首批文化主題旅遊飯店名單公佈

百盛達君玉麗呈酒店

入選廣東省銀鼎級文化主題旅遊飯店

尋味之餘，感受玉石文化，約起！

向下滑動檢視完整名單

酒店內隨處可見溫潤儒雅的玉器、玉雕、實木傢俱等，仿似走進了舊時西關大少的嶺南人家。

酒店大堂有盞標誌性的翠白玉吊燈，食府的主題包房都擺放有不同的錦衣圖、玉石畫等裝飾和玉器餐具，寓意著每位客人都能開啟一段錦衣玉食之旅。

酒店坐落在

中國四大玉器市場之一

平洲玉器街裡。平洲玉器有“天下玉，平洲器”的美譽，琳琅滿目的玉器每塊都獨一無二，吸引不少遊客前來“淘寶”。

入夜了，住進百盛達君玉麗呈酒店的客房，古樸的實木傢俬，精造的純玉茶具，玉石+鏡子的現代感窗臺，看似隨心的設計，都給人一種獨具意境的感受。

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教你宅家學粵菜

這個新春

如果想在家露一手！

記得鎖定2022南海新春嘉年華

宅家做粵菜欄目

這就來看看百盛達君玉麗呈酒店名廚盧健

教你做一道廣式豉油雞