作者：大歡兒

自從在《小森林》裡面看到了，女主用一口雪平鍋做煮菜，做果醬，就記住了雪平鍋。《深夜食堂》裡面的刀疤老闆用雪平鍋煮拉麵。

雪平鍋不是一個品牌，而是一種鍋具型別的稱呼。雪平鍋的外形是有凹凸的造型，兩邊有導流口，類似奶鍋大小，一般來說，最小的是16cm的，最大的是22cm的，通常家用18cm的大小最為適合。

鍛打雪花紋。鍋內和鍋外都有花紋，是經過千錘百煉敲出來的，增加花紋除了讓雪平鍋更好看，另外還能防止水沸時湯液溢位。

產品外觀

產品特點

16cm適合一人吃麵，尤其是煮泡麵，也能煮7個雞蛋（放滿7個），典型的1人鍋。

18cm適合燒2人份的湯菜，煮一人份的泡麵，煮2人的會略小一點，煮湯圓等2人標準，做湯1-2人非常適合。

20cm款可用的較為廣泛，蔬菜焯水，日式面2人份煮的開，湯圓3-4人，泡麵2-3份正好。下餃子2人份，做湯2-3人非常適合。

22cm範圍更廣，可以下麵條3人份，煮泡麵4人份，湯園5人都夠，尤其適合西蘭花等蔬菜焯水，非常好用做湯足夠5人喝。

使用感受

容量大，1個人使用足夠了，兩邊都有導流口，煮東西也不會溢位來，倒湯也方便，導熱非常快，中小火完全夠用。

我大部分時間是用它來給孩子做輔食，很好用，不粘鍋，清洗方便，推薦。