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市民現在吃鱖魚非常划算

武漢晚報訊(記者潘璐 通訊員周小平)一入臘月,便有了過年的氣氛。隨著人們的醃魚需求不斷提高,草魚和青魚價格堅挺,但是屬於高檔品種的鱖魚卻在這個時候跌價了。

近日記者在漢陽七里廟附近生鮮市場瞭解到,一斤以下鱖魚銷售價為25元/斤,一斤至一斤半的鱖魚30元/斤,均較上週下跌5元/斤。在有的生鮮市場,鱖魚則論條賣,一斤左右的鱖魚15元/條。因為價格優惠,賣魚攤子被市民“打了圍”。攤主楊師傅來自漢川汈汊湖,他介紹,近幾天鱖魚很俏銷,每天能賣1000斤左右。他家承包30畝水面,主要養殖小龍蝦與鱖魚。“今年就投放了3000尾試水,沒想到都長得挺好的,現在後悔魚苗投少了。有了經驗,明年一定擴大養殖規模,爭取收入翻倍。”

隨後記者來到蔡甸區桐湖,當地鱖魚養殖專業合作社負責人王俊介紹,合作社鱖魚養殖水面達2000餘畝。今年,鱖魚養殖普遍獲得豐收,總產量達40萬斤,目前每天上市量有5萬斤。“前幾年這個時候,鱖魚地頭價每斤賣到36到40元,而今年零售價也才賣25元/斤。由於本地鱖魚豐收,開始大量上市,還有來自江浙和廣東等地區的鱖魚湧入武漢市場,所以價格下跌比較快,合作社只能走薄利多銷的路子。”

武漢現代農業教育中心專家分析,鱖魚屬於特色水產品養殖品種,在武漢發展多年。我市鱖魚集中養殖片區主要在江夏魯湖、蔡甸桐湖、武漢經開區喜鵲湖等地,養殖面積在3萬畝左右。隨著養殖戶越來越多,技術越來越成熟,今後市民們將更有機會買到質優價廉的鱖魚。

釋出於:湖北

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