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錢大媽:保障上市菜品新鮮是基礎,提升服務品質方為根本

當前,受社會經濟整體水平影響,人們對於生活品質有了更高的要求。特別是在日常生活中,消費者對於食材的選購更多傾向於是否新鮮、是否安全等層面。另外,由於生活節奏的加快,食材購買是不是足夠方便快捷也在成為一種標準。而這些需求也客觀推動了社群生鮮行業的出現以及發展。

作為我國社群生鮮業知名品牌,錢大媽一直以來便立足於消費者的購買需求,堅持透過模式創新和服務升級打造真正意義上的“家門口的菜市場”。在經營方面,錢大媽提出了“日清模式”並促使其在每一家加盟門店落地,表面上來看是為了確保上市菜品每日換新,實際從本質上來說,就是為了提升產品品質,以此契合消費者的廣泛需求。為此,錢大媽不斷加強區域風控管理,針對每日銷售食材進行嚴格質檢。另外,錢大媽還積極落實源頭直供模式,儘可能減少中間不必要環節,只為把新鮮安全的食材送達千家萬戶的餐桌。與此同時,在服務方面,錢大媽也做出了許多努力。例如,在有條件的地區實行送菜上門的服務嘗試,一方面是為消費者提供了便利,另一方面則是透過這樣的嘗試使得服務更具人性化,有力加強了自身口碑的建設。

事實上,對於任何行業來說,產品與服務都是企業發展的重要生命線。因此,錢大媽也在十年的發展歷程中不斷嘗試推動自身產品品質與服務升級,就是源於這一點。當然,發展不是一蹴而就。誠如古人所云“不積跬步無以至千里”,相信隨著經營活動的持續深入,未來,錢大媽也將會積累更多的發展經驗,並將其轉化為更高品質產品與服務的輸出,進而為越來越多的消費者帶來實惠和便利。

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