國宴是一個國家飲食文化的象徵，因為地理環境的不同，人們的飲食習慣也會不一樣。同樣，飲食文化的基礎也是一個國家經濟基礎的體現，只有足夠的經濟才會有更好的飲食文化。而國宴作為一個很重要的宴會，那麼各個國家的國宴有什麼不同呢，這真是沒有對比就沒有傷害。

為了兩國的關係，日本的明仁天皇曾經攜帶他的妻子訪華。雖然兩國之間曾經有恩怨。中國也不是一個小氣之國，也會為了表示出重視而舉行國宴招待。當時還差點就鬧出了烏龍，明仁天皇要求中國撤掉一道菜，那就是螃蟹。有很多的而記者在拍照，明仁天皇不想在那麼多人面前啃螃蟹，顯得不雅。其實這個螃蟹殼只是為了美觀，蟹肉已經被中國的廚師剖好了。

這其實也證明了我國重視這場宴會，國宴不止是體現在禮儀文化上，更是飲食文化。中國的國宴那真的是滿漢全席了，中國可被稱為最會吃的國家。在在追求美味的同時也在追求能夠養生，健康又營養又美味。菜式多樣，非常非豐富，先不說是國宴了，就是普通家庭辦酒席也是滿漢全席，一張餐桌上二十幾種菜式。

而國宴作為一個重要的宴會，差不多真的是108種菜式，菜式不重樣。不僅在顏色上看著可口，在味道上中國的廚師也是下了不少功夫。所以能在國宴上做菜的廚師他們的工資都是非常高的而且也不會輕易的在餐館做菜，國宴招待貴賓就表示對他們很重視。

而其他國家也是有國宴的，也會根據飲食文化的不同而產生了對比。就像是美國，美國是世界經濟大國，他們國家最喜歡的就是牛排之類的食物，還有香檳、果凍。他們認為吃牛排是一種比較優雅高尚的，所以在美國的國宴上少不了牛排，但是他們更多的是花在裝飾上，看起來非常的高大上。

第二個是日本的國宴，日本雖然是一個小國，但是也是經濟發達國家，在國宴上當然也是用他們國家最好的食物來招待。日本喜歡吃生魚片，在國宴會上也會有生魚片還有海鮮，尤其是日本的三文魚生魚片，因為日本是一個島國，所以會以海鮮為主，海域日本壽司也是很有名的，們在國宴上也會有。

最後就是印度的國宴了，我們都知道印度是一個比較貧窮的國家，但是貧富差距大，富人們還是很有錢的，在國宴上也是很豐富。但他們更多的是素菜，由於文化不同的原因，印度人吃飯有一個特色就是用手抓，國宴上也會出現是手抓飯，加上一堆醬料。當然他們也會怕外國友人不適應也會加上有筷子和勺子。

不管國宴上的菜餚是什麼，國宴是重要政要在招待外界人士的時候舉行的宴會，我國每一年都會在國慶節的時候舉行一次國宴。有時候也會用來招待來訪問的外國援華人員，還有為國家做出巨大貢獻的人。國宴不止是體現一個國家的隱飲食文化，同時也是對貴賓的一種重視。