“五十年來幻夢真，今朝撒手謝紅塵。他時睢汛合龍日，認取香菸是後身。”這是和珅死前留下的絕命詩，和珅是清朝有名的大貪官，很多人都看過《鐵齒銅牙紀曉嵐》這部電視劇，和珅因為嘴巴甜，擅長左右逢迎，又會斂財，所以深得乾隆的寵幸，和珅才能成為清朝最大的貪官。

和珅因為是滿洲正紅旗背景，他憑藉這層身份，再加上他也有才華，參加過科舉，雖然沒有考上，但因此做了三等輕車都尉，在1772年時，又晉升成補粘杆處侍衛，粘杆處侍衛是在雍正還是皇子的時就建立的，俗稱血滴子，在很多小說、電視劇中都有出現，和珅也因此有機會接近乾隆，在第二年，23歲的和珅就找到機會在乾隆面前展現自己的才華和能力，從此仕途一帆風順上升。

在1773，和珅做了管庫大臣，也因為這次機會，他從中學會了怎麼理財，就是因為他理財的能力，才讓乾隆對他青睞有加，再加上和珅趕上了好的時機，在當時清朝的局勢是滿族人都逐漸漢化，前有順治皇帝的“不分滿漢”，後有康熙“滿漢一家”，都是為了讓國家統一，團結漢人。

到了乾隆時期，滿族人都已經漸漸漢化，很多滿族人都不會說滿語了，所以乾隆就想出了“滿洲至上”的政策，而和珅就是滿洲正紅旗的背景，所以他才能夠一開始就當侍衛，他升遷速度也是非常快的，在1776年，和珅就升了五次，而這個時候，和珅才26歲而已，他就做到了最高決策機構軍機處。

可想而知，乾隆對和珅的寵信達到了什麼程度，所以後來和珅貪汙的錢都能夠高達11億，乾隆這麼寵愛和珅，也是因為和珅情商非常高的，乾隆不管給他安排什麼事情，和珅辦事都非常牢靠，和珅很會猜測乾隆的心思，在1791年，和珅在乾隆八十歲壽宴的時候，他又辦了一件讓乾隆非常高興的事情。

千叟宴是清朝時期皇家的宴席，而且每次舉行都有非常多的人，康熙在自己60歲的時候，就舉辦了千叟宴，第一次舉行就有一千多個人，因為參加這種宴會的都是65歲以上的老人，所以才有了千叟宴這個名字，康熙舉辦千叟宴的時候，乾隆還小，他也參加了宴會，不同階級的人都有，宴會也非常熱鬧，所以他對此影響深刻。

等乾隆老的時候，他就舉辦了兩次千叟宴，一次是在1785年，是正月初六舉行的，不同階級的老人都來了，來了足足有三千多人，因為這種盛宴是皇帝出錢，所以普通民眾來吃的話，都是全免費，但是這個時候的天氣還非常冷，所以宴會雖然非常熱鬧，但菜很容易涼，為了皇家臉面，菜餚都要精心挑選，冬天本來就要吃熱乎乎的菜才舒服，所以菜涼了之後會立馬端下去再換上，這也會浪費很多糧食。

在乾隆85歲的時候，也就是1796年的正月，這次舉辦的時候，來的都是七十歲以上的老人，而老人牙齒又不好，吃的東西就更要注意了，很多東西都不能吃，和珅就想出了一個主意，那就是把原本用來煮東西的小鍋全部都換成了大鍋，再把菜放進鍋裡煮，熟了就撈出來，聽起來是不是很熟悉，和珅想出來的辦法就是火鍋，在當時有五千多人參加宴會的情況下。

天氣又寒冷，又讓每個人都能夠吃到美食，菜也不容易冷，而老人的牙齒也能夠吃的美食，就是在鍋裡煮到沸騰，煮到熟爛後再吃，所以這次舉辦千叟宴也非常成功，乾隆對此非常的高興。我們現在能夠吃到的火鍋方法，就是和珅那時候改良出來的，而且火鍋也很好調味道，有人喜歡吃辣，有人喜歡吃清淡的，所以人特別多的時候，吃火鍋是最方便的，這足以可見和珅的聰明。

但和珅的聰明也僅僅是為了乾隆和他自己，他依舊是殘害老百姓的大貪官，也是被乾隆用來斂財的工具，他的財富和權力都是依附乾隆，等到乾隆一死，也就是他的死期，在1799年，乾隆才死十五天，下一任皇帝嘉慶就讓和珅自盡，並沒收他的財產，和珅總共才活49歲，所以在死之前，他才會寫下絕命詩，絕命詩翻譯過來就是：我和珅活到50歲，這五十年就跟做夢一般，現在我死了，但是我會在轉世後將皇帝控制在手心，諸位可要認清楚。