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【宣絡堂】春天吃這些野菜,不僅能減肥還能減肥!你一定要知道!!

春意盎然的四月,不僅有好看的花,也有好吃的菜,農貿市場裡帶有鮮香氣息的香椿、春筍、蕨菜、魚腥草被擺放在顯眼位置,綠油油、滿當當。

每個季節都應該去尋找應季的野菜來滋補身體,不僅豐富我們的餐桌,還有很好的減肥效果。

只是野菜畢竟是比較難得的,所以很多人都不知道野菜竟然也有這樣的功效。今天宣絡堂給大家說說都有哪些可以減肥的野菜吧!

春筍-潤腸道

所謂“嚐鮮無不道春筍”,春筍的鮮嫩爽脆得自天成。筍在我國自古被當作“菜中珍品”,在眾多的素食中,有“第一品”之稱。

春筍的不溶性膳食纖維在蔬菜中算比較高的,是普通蔬菜的2 倍左右。

清明菜-化痰止咳

清明時節雨紛紛的時候,也是我們吃清明菜的時候了。在江浙地區,人們會將菜做成青團,在雲貴川地區,會做成清明粑,在安徽地區會做成蒿子粑粑。

而且清明菜還有很好的清熱解毒的功效,對於減肥有很好的效果。

蕨菜-清熱

野生的蕨菜裡面含有大量的纖維素,加速腸道的蠕動,幫助我們的身體潤腸通便,多吃些蕨菜,絕對是可以瘦小肚子的哦。

另外蕨菜可以用來涼拌、蕨菜炒臘肉等,味道鮮美。

香椿-敗火

香椿是時令名品,可健脾開胃,增強食慾。香椿性寒味甘,富含蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等多種礦物質。

香椿的吃法很多,可以涼拌、醃製等,如涼拌香椿芽、香椿豆腐湯、香椿炒雞蛋等。

茼蒿-利腸胃

茼蒿對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。

而當茼蒿與肉、蛋等共炒時,則可提高其維生素A的吸收率,最適合冠心病、高血壓病人食用。

魚腥草-抗病毒

魚腥草可用來涼拌或者炒臘肉等等,味道其實非常的可口,並且野生的折耳根有很好的降火作用。與其說吃的是野菜,不如說吃的是生活的儀式感。

掐著點趕來的時令菜,每一口都是“春天的味道”,吃得鮮香美味,活得也有滋有味。

怎麼樣

是不是沒想到野菜都有這麼多功效呢

快讓野菜上你的餐桌吧!

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