首次嘗試檳榔

作為北方人的我，以前確實很少能接觸到檳榔，但我應該身邊人較早嘗試吃檳榔的人。在2002年，好朋友前往湖南株洲工作，每年回家探親都會帶回一些湖南當地的特產，我就是在那時認識了檳榔。

原本以為檳榔就是類似於老北京蜜餞一樣的零食，但到手後，發現完全出乎了自己的預料。檳榔的包裝非常精美，每顆檳榔都被放置在獨立包裝裡。

檳榔的味道算不上好吃，但醃製過後有些甜味，很難嚼。過了20分鐘左右就感覺到心跳加快，頭暈，面紅耳赤。很明顯這是嚼檳榔帶來身體上的反應。

6000萬人對檳榔成癮

嘗試過一次，這種不適的感覺就讓我下定決心以後再也不會吃檳榔了。之後還在網上搜索了檳榔，當時在網路關於檳榔都是溢美之詞。

而現在上網搜尋檳榔，則和當時大相徑庭，檳榔有害健康，人盡皆知，不少人因為檳榔患病，割臉切舌，可還是有6000萬人難以戒除檳榔。

2012年，檳榔就已經被世界衛生組織列為一級致癌物質，對檳榔成癮者的罹患癌症的機率大大增加，是普通人的21倍左右。

價格昂貴的檳榔

湖南是我國食用檳榔人口最多的大省，但是湖南卻不是檳榔的種植地。檳榔原產自馬來西亞，是一種棕櫚科、檳榔屬、常綠植物。主要分佈在熱帶及亞熱帶地區，大多數東南亞地區、我國的海南、雲南、臺灣等地均有種植。

目前市面上的檳榔主要有兩種食用方法，一種是帶包裝的成品半切檳榔，用糖及其他香辛料醃製而成，還有一種是鮮吃檳榔，用蔞葉刷貝殼粉和檳榔果一起食用。

成品帶包裝的檳榔，價格十分昂貴，一包的價格就達到了十幾元到上百元。有的人一天甚至會吃2~4包。並且在湖南等地還流傳著：檳榔加煙，法力無邊，檳榔配酒，永垂不朽的玩笑說辭。對檳榔成癮的人，一天用在檳榔的花銷就多達幾百元。

檳榔的危害

近些年，檳榔對人體的危害已經是有目共睹的，科學家也早已證實，十成罹患口腔癌的人裡九成人有嚼檳榔的習慣，這絕對不是危言聳聽。

檳榔對人還有許多其他的危害，長期嚼檳榔，會使牙齒嚴重磨損，並導致牙齒變黑。許多常年嚼食檳榔的人嘴巴張開角度受限，許多大嘴的人會變成櫻桃小口。

嚼食檳榔還會造成口腔潰瘍，牙齦萎縮，口腔黏膜纖維化，同時檳榔的碎渣有可能進入到胃中，導致穿孔。

後悔的割臉人

早在三年前，湖南湘潭醫院的口腔頜面科室一共有50位住院患者，其中有45人罹患口腔癌，其中44人有長期嚼食檳榔的習慣。

8年前，一篇叫做《檳榔王國中的割臉人》迅速在網路上傳播開來，湖南的劉桑果因常年嚼食檳榔，他的左臉被割掉，下頜骨、左牙床、部分舌頭和淋巴系統也被切除，後期由於視覺神經被壓迫導致左眼也徹底失明瞭。

在採訪過程中他費力地道出，都是檳榔將他害到了如此地步。

但是直到現在還有許多人一味地相信檳榔有除溼提神的功能，認為平時嚼一嚼完全沒有問題。現在各種檳榔廣告早已經鋪天蓋地席捲各大晚會、綜藝節目等，就連我所在的北方城市的小超市中，也可以買到成品的檳榔了。

這種趨勢，大有使檳榔佔領全國市場的意味。我國臺灣衛福部也公佈了資料，每年患口腔癌的人大約有七千人，每年死亡可達三千人，而95%的人都有嚼食檳榔的習慣。

每年健康篩查，可以從90萬民眾中找到近1300名口腔癌患者，和將近4000名病變者。

暴利的檳榔

雖然湖南不是檳榔的種植產地，但是湖南卻成為了中國最大的檳榔深加工大省，全國有將近7成的檳榔企業都設在湖南。而全國90％的檳榔果都選擇發往湖南。

這些檳榔果經過一系列的加工和醃製處理，讓檳榔的口感更甜更好嚼，也更讓人成癮。深加工檳榔的口味也得到了很大的提升，也出現了各種口味的檳榔，如“養生檳榔”、“枸杞檳榔”等，由最初幾毛錢的成本搖身一變，身價翻了幾十上百倍。

檳榔之殤，湖南之殤

目前我國大約有6000萬人養成了每天嚼檳榔的習慣，因為檳榔成癮性非常大，而有些人卻不知道檳榔的危害。而對於許多檳榔加工企業，還是肆無忌憚地宣傳嚼食檳榔的種種好處，他們的眼中只有利益和利潤。

有40%的湖南人都有嚼食檳榔的習慣，上至耄耋老人下至牙牙學語的孩童，只要牙齒能嚼得動，這些人都願意嘗試檳榔，而檳榔也給湖南人帶來了高於其他城市近21倍的患癌機率。

每一個癌症患者都會給自己的家庭帶來無比沉重的醫療負擔。

一刀切的做法不可取，但是檳榔確實如“過街老鼠”

檳榔的惡名猶如過街老鼠，6000萬人因此成癮，雖然為檳榔企業帶來了每年近千億的產值，帶動了地方經濟和人員就業，但是代價也十分巨大，許多人因為嚼檳榔而失去了健康。

雖然應該戒除檳榔惡果，但是也有許多人因為檳榔產業而就業，一刀切的做法也不太現實，但還是希望能改變現狀。

你有嚼食檳榔的習慣嗎？能戒掉嗎？

圖片來自網路侵聯必刪。