堅持清淡飲食是高血壓患者的首條要求，其中多吃蔬菜更是重中之重，但是，蔬菜有很多種，不是所有的都是有益的，這三種高血壓患者一定不要多吃，再喜歡也要控制住自己！

三種蔬菜別多吃

含鈉元素較高的蔬菜

凡是100克蔬菜當中含鈉量超過100毫克的蔬菜都屬於含鈉量較高的蔬菜，這種蔬菜都不適合高血壓患者長期吃，比如我們常見的茴香，牛皮菜，茼蒿，這種食物雖然看起來健康，但是裡面的鈉元素含量比較高，吃多了也容易引起血壓升高。

辛辣蔬菜

像我們常吃的辣椒芥菜蔥，對於高血壓患者來說，最好少吃，因為這種食物都屬於辛辣刺激性食物，吃多了會使神經興奮導致血壓升高，而且還有可能會引起心跳加快。

鹹菜

很多人都喜歡將蔬菜醃鹹了，製成鹹菜，口感也很好，而且還能延長蔬菜的保質期。對於高血壓患者來說，對於這種用鹽醃製的時候最好少吃，因為鹽吃多了會導致身體當中的鈉離子增多，導致血壓升高。

除了這三種不能吃的，還有非常適合高血壓患者的蔬菜，苦夏不知道吃什麼的時候，不妨考慮一下它們！

六種蔬菜要多吃

西蘭花

蔬菜之王，別名花椰菜，又稱花菜、菜花、椰菜花，是一種蔬菜。西蘭花（青花菜）和結球甘藍一樣，是甘藍的變種。它的保健效果十分顯著，具有極其出色的降壓作用。

西紅柿

西紅柿含有多種維生素和礦物質等，其中的維生素d可以保護我們的血管，而且其中的谷胱甘肽還可以延遲細胞的衰老，西紅柿時很好的降壓蔬菜，可以有效減輕患者高血壓的症狀。

土豆

土豆是一種低脂肪、低熱量、營養豐富的蔬菜，還富含多種抗氧化劑，能減少自由基對血管的損傷。同時，土豆還富含鉀，可以幫助人體排出多餘的鈉，從而起到降血壓的功效。

洋蔥

它含有的前列腺素A有擴張血管、降低血液黏度、增加冠狀動脈的血流量、預防血栓形成的作用，同時還能有效降低人體外周血管阻力，對降血壓和預防心腦血管疾病非常有幫助。

茄子

茄子的紫色外皮中含有豐富的維生素E和維生素P，其中維生素E作為天然的抗氧化劑，能對抗自由基減少其對血管壁的傷害，維生素P則能增加毛細血管的彈性、改善微循，對高血壓、動脈硬化等都有一定的預防作用。

茄子吸油，一不小心就會吃進去太多的油和鹽，因此高血壓患者吃茄子時最好蒸著吃，把茄子蒸熟後撕成條狀配上佐料涼拌吃最健康。

香菇

香菇中含有多糖、天門冬素等多種活性物質，其中的膽鹼、氧化酶等物質有降血壓、降膽固醇、降血脂作用，還可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

天氣越來越熱，血壓可能會有所降低，但不要放鬆警惕，陷入燒烤、啤酒的美食誘惑，堅持清淡飲食，多吃能穩定血壓的蔬菜、水果才更健康！

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