文/薇語（網圖侵刪）

野菊花，又稱山菊，就是那漫山遍野開花的小野花，生存能力極其旺盛，花朵眾多，堪當大用，卻容易被忽視，默默開花默默凋謝，終於塵歸塵土歸土，很是遺憾。

野菊和其它菊花有雷同之處，同屬於菊科菊屬，那看似一朵小花，其實為一個花序。

一根花枝，又可以分叉，每個分叉的頂端，就是一個頭狀花序。這樣的佈局，在野菊盛開時，堪稱山花爛漫了。

這一朵小小的花序，和向日葵擁有同樣的基本結構，麻雀雖小，五臟俱全。

外面那一圈花瓣狀的結構，是花瓣也不是花瓣。每一片花瓣代表的，都是一朵花，只不過這花兒沒了花蕊只有花瓣，稱之為無性花，按形狀看，又稱為舌形花。專職裝飾花朵，吸引昆蟲，完成授粉。

而內部的那些密集的小點兒，每一個點兒也是一朵花。這花兒特殊在下部是冠狀的，花瓣完全退化，只剩下花蕊，有雄蕊也有雌蕊，有大量的花粉，專司繁殖。如果是向日葵，這管狀花就是長出瓜子的部分了。

大量的管狀花和外圈的舌形花，都長在下方的頭狀花托上，而在舌形花的外圍還有一圈綠色的小苞片，形狀彷彿一朵花的萼片。這些結構有序地組合在一起，就構成了一個小小的彷彿一朵花兒的花序。

和其它菊花相比，山菊的花，是很高產的，但花枝卻更為纖細。山菊的枝條，相對修長，分支眾多，頂端花序眾多。這分佈讓山菊著實有些頭重腳輕，因此，我們見著的山菊枝條，多半都是鋪在地面生長的。真真是被花朵壓彎了腰。

包括洋甘菊等菊科植物在內，葉片和花枝是沒有完全分開的，所以花枝也是枝條，花枝上也會長葉。

枝條上的葉片，是有缺刻的，環境越乾燥，缺刻越明顯。甚至有些缺刻過大，讓葉片看起來有些像掌狀或羽狀複葉。但，哪怕再幹旱，只要能長野菊，花朵兒都不算少。

和常見花卉洋甘菊相比，野菊的花枝相對粗壯，花朵不容易聳拉著腦袋，採一束野菊插瓶，其實是非常不錯的選擇。咱只需要選出喜歡的花枝，儘量去掉枝條上的葉片，在下方剪出斜口，插進花瓶，隔三差五地換水就夠了。

山菊的超爛，混合著那飄滿房間的清香，視覺嗅覺的雙重享受，可是非常愜意的哦。

更有甚者，在野菊盛開之際，採收野菊的花蕾或者花朵，晾乾或炮製後的花朵，可以做香料，也可做菊花枕或者抱枕，都是非常不錯的選擇。殺青後再行晾曬，更容易儲存，也可用於泡茶。

清肝明目，提神醒腦，去火潤肺，野菊的功能真心不少。而論效果，又以花蕾期的菊花茶效果最佳。

野菊是自然的饋贈，不妨在夏秋或初冬時節，野菊怒放之際，相遇野菊之時，採收起來，讓野菊為我所用吧。對野菊的取用之道，你還有哪些更好的主意呢？歡迎分享，感恩分享~