現在人為什麼越來越喜歡自泡酒？真的能喝嗎？行家：有害無益

白酒是有文化根基在的，幾千年發展下來種類也豐富多樣，除了不同香型之外，“用途”也開始廣泛了起來，比如近幾年比較火熱的“酒泡萬物”，很多人認為，白酒什麼都能泡，而且泡出來的酒還有一定的益處，但真實情況真的是這樣嗎？

其實對於自泡酒，一直是一個很有爭議的話題，部分人認為自泡酒有一定的“功效”，而絕大多數人認為這是無稽之談。酒就是普普通通的飲品，而且喝多了是有害無益，哪有什麼神奇的功效？但這部分的少數人，對此還是深信不疑的，這也是他們愛喝自泡酒的原因，認為“泡啥補啥”。

那麼自泡酒真的能喝嗎？

其實這些年過來，關於自泡酒喝出問題的事情不在少數，原本抱著“補”的心態喝，結果卻適得其反。因此，自泡酒是不是不能喝？

其實我們也不能一概而論，自泡酒能否飲用，要看你泡了什麼？泡製過程是否專業？比如我們常見的人參酒、枸杞酒等等，好材料配純糧好酒，泡出來的酒自然是能喝的。而一些口味“怪”的人喜歡亂泡一氣，什麼東西都往酒裡擱，有的甚至還泡“活物”，這樣的自泡酒可一定要慎重飲用。

而不管是泡酒還是“純白酒”，喝的話一定要選優質的，這樣在安全和口感上都會有所保障，喝起來也放心一點。下面就有兩款比較受酒友歡迎的口糧酒，也是很多資深酒友酒桌上非常常見的白酒，就是因為屬於純糧醬香美酒，而且還比較便宜，價效比方面比較高，典型的好喝不貴，不知道你喝過嗎？

遵仁臺

遵仁臺茅雅在白酒圈可以說是聲名顯赫，自面市來就受到了很多資深“醬迷”的喜愛，作為貴州遵義名酒，就是憑藉優級的品質俘獲了一眾酒友的心，成為了喜歡喝醬香型白酒朋友的“掌中寶”。就是因為價格不貴，成為了日常的口糧酒。

遵仁臺酒廠和和茅臺酒廠相鄰，都是美酒河水，所以這兩款酒享受這相同的釀造工藝及微生物環境。原料是當地特有的優級糯紅高粱、小麥、赤河水；大麴坤沙1年釀造週期，成酒後再進行5年窖藏，然後再用10年老酒勾調之後，才會出廠銷售，因此酒的品質一直備受誇讚。

並且有貴州酒業協會專家團把控品鑑，其中有原茅臺酒廠副總工程師、國家高階評酒師陳興希老師；原茅臺酒廠車間主持茅臺評鑑評級的馮小寧老師等人，都對遵仁臺品鑑後給出了高度評價。酒體微黃醇厚，醬香突出，醇和乾淨，後味悠長。

扳倒井

扳倒井則是山東高青縣名酒，也是很多山東酒友喜歡喝的口糧酒，在山東地區，扳倒井酒也有一定的地位，算是白酒界的前輩。而且早在80年代的時候，扳倒井更是風靡一時，在全國都有一定的知名度，老一輩喜歡喝酒的人應該都有聽說。近些年過來很多白酒聲名鵲起，而扳倒井名氣卻不同往日，不過扳倒井的品質並沒有發生變化，仍然是不錯的優級純糧酒。

入口醇和綿柔，順滑回甘，香味冷冽，有一股很強的窖香味，餘味悠長，下喉舒適，回香噴鼻，也是一款不可多得的美酒。

喜歡喝酒不是好習慣，但也不是壞習慣，重要的就是一定要把握好“度”，少喝酒，喝好酒，懂的小酌怡情的風趣，萬不可酗酒。在你們當地還有什麼比較出名的酒，歡迎分享哦！