俗話說遠親不如近鄰，特別是當下，不知道啥時候就不能出門了，常常居家，時間一長，缺飯缺菜，物資不是很充足的時候，有情義的鄰居的雪中送炭，尤為珍貴，有時候鄰居送來的菜從未見過，還會讓自己長知識。

山東臨沂有一女子收來了鄰居送來的一包菜，開啟一看嚇了一跳，差點扔掉，她有點不敢相信，咋還會有這種奇形怪狀的蔬菜。

從沒有見過，更不知道如何吃，於是在網上查了一下，發現這種菜是稀有品種，價格不便宜，加蝦仁炒熟還挺好吃。

這種蔬菜形似花菜又跟花菜完全不同，它有一個特別的名字叫寶塔花菜，可能是因為像寶塔，這種菜是由一個個小花菜的花蕾組成的，排列非常規則，形狀也非常美觀，翻開它的底部發現跟花菜根部非常像，吃起來它的口感要比花菜更脆，還有淡淡的甜味，更容易消化，很適合老人孩子生活消化功能弱的人食用。

它的吃法有很多種，洗乾淨後，焯水放一點鹽醋醬油調拌著吃，清口，脆爽。也可以清炒，同樣需要焯水，放入油鍋中煸炒至斷生，放入鹽，生抽等調味料即可。

女子的做法更好吃，跟蝦仁這種高蛋白的食材搭配在一起，它所含有的花椰素更容易被人體吸收。

做法相當簡單，先把花菜洗乾淨，掰成小朵，放在開水裡焯一下，控幹水分，準備好薑絲，蒜末等，將蝦仁去蝦線，加胡椒鹽拌勻醃製一下，再準備一點泡發好的木耳。

把油鍋燒熱，加入薑片蒜末，放入蝦仁，迅速翻炒，炒到蝦仁變紅，隨後再把焯過水的寶塔花菜和木耳放進去，撒入一點鹽，胡椒粉翻炒均勻就可以了，吃起來有一種清香回甘的口感，跟普通花菜的味道，口感更加美味。

據說這種蔬菜的營養價值比花菜的更高，普通的花菜賣三四塊錢一斤，而這種寶塔花菜則賣到20塊錢一斤。女子慶幸自己多個心眼，在網上查了一下，要不然直接扔掉太可惜了。

你有沒有這樣的經歷，鄰居送來的食物不敢吃，或者不認識就直接扔掉了。有網友給出建議，送給別人的東西大多是拿得出手的，即使自己不認識也不要輕易扔掉，畢竟這不僅僅是一包菜，更是來自鄰居的溫暖，在當下，這種溫暖尤為珍貴。