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中國4款“裸瓶酒”,個個都是純糧佳釀,好喝實惠,你家鄉有嗎?

我國最具有代表性的飲品定然少不了白酒,在四五千年前,充滿智慧的祖先們就發明了用糧食釀酒,曾經課本中也有不少文人留下了與酒有關的詩句詞文,“流觴曲水”間,現在的白酒行業也逐漸發展壯大。

現在我們所看到的市面上的白酒真是讓人眼花繚亂,華麗的包裝,誇張的宣傳語,讓人不禁想起了上世紀白酒的質樸,其實無論多麼天花爛墜的外表,酒友們所追尋的不過是那一口陳年佳釀。

隨著時代的進步,能被稱為優質純糧佳釀的白酒越來越少,今日特意找尋對比了多款白酒,找出中國4款可以被稱為“裸瓶酒”的品牌,好喝實惠,都是記憶裡的味道!個個都是純糧佳釀,你家鄉有嗎?

西鳳酒55度

西鳳酒屬於我國著名的三千年古酒,誕生於殷商時期的陝西省寶雞市柳林鎮,在古代也被稱為柳林酒,它是我國的四大名酒之一。

我們耳熟能詳的蘇軾大詩人就寫下了許多與西風酒有關的名篇佳作,其口感是自成一派的鳳香型白酒。

上世紀的供銷社中,憑藉著其獨特的口感,西鳳酒大受歡迎,因其包裝為綠色玻璃瓶而被稱為綠寶瓶。這款白酒是用純糧打造的,釀製原料有高粱、豌豆、大麥、小麥,經過連續發酵而成,製作工藝繁複,採用土窖池發酵。以清香大麴搭配高溫培曲工藝,因而製作成的白酒口感兼具清香、濃香白酒的口感。

在全國評酒會上也是獨領風騷,多次成為全國名酒。雖說披著華麗的外袍,但是西鳳酒從包裝到價格一直都是比較接地氣的,不愧為“裸瓶酒”的稱號!

古道江湖2900

52度濃香型白酒,是四川邛崍的特產之一。從古代到現在,四川一直都是濃香白酒的重要產地,因其具有全國最適合釀酒的環境要求,因而四川的白酒廣為暢銷。除去五糧液這種高階白酒,接地氣的白酒也是比較多的,古道江湖2900就是脫穎而出的一款。

上世紀就開始做白酒生意的老酒廠了,許多一、二線的白酒品牌會來這裡進購原酒,要說原因,自然是當地的基酒釀製的比別的優質。邛崍這裡有大小上百條的優質水源,加上四川的盆地地貌,宛如一個天然白酒發酵池,酒中微生物可以肆意繁衍。

運用五種農作物為原料,經典五糧固態工藝釀造,發酵一年得到的基酒會封壇窖藏起來,2900天之後取出經歷多道工序後包裝上市,是一個敢於將白酒年份進行命名的陳年佳釀。

包裝是透明的玻璃瓶,酒質清澈,香氣四溢,濃郁醇厚中帶著甘甜,一瓶不到百元的價格,口感卻勝似市面上二三百一瓶的口感。當地的老人一直將其當作日常飲用的口糧佳釀,宣傳不多,但酒質屬於認證的優級濃香白酒!

杜康老窖

現在市面上的杜康酒有洛陽杜康、白水杜康,而杜康老窖就是來自河南洛陽的杜康酒,該酒是以高粱、小麥釀製、老窖池進行發酵的,將古法與現代技術結合,重振杜康酒的名號。

50度的濃香白酒,早前其銷售記錄一度趕超名酒,就是後來掙商標之戰導致其品牌發展停滯,宣傳策略也一度落後。歷經風雨之後,杜康老窖仍然是位於實惠優質白酒之列。

董酒白標

來自貴州的老八大名酒,產地位於貴州省遵義市,是當地除了茅臺以外的另外一款國家名酒。像古道江湖一樣,貴州赤水河畔也是孕育白酒的絕佳勝地,自從被山西商人發現其獨特之後,私家釀酒坊就在這片土地上開了花。

自建國以後由小作坊合併成立至今,其在全國五次的評酒會上就有三次被評為名酒,獎項不斷,釀酒配方、技藝早就是國家機密的存在。其獨創的董香型白酒更是其品牌實力的代表。董酒白標是一款54度的董香型白酒,玻璃瓶包裝,一百多元一瓶,就可以品嚐到傳承千年的經典味道!

以上四款“裸瓶酒”,你喝過哪一款?有你家鄉的嗎?

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