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家常並不是代表簡單，家常菜帶著回憶的溫度，是在不論長大後嚐遍多少美味，仍舊令人無比懷念的美食。作為一個很愛吃各種肉類美食的小吃貨，我自然是不會錯過香噴噴的排骨啦。尤其是我們大廚做的那道雙椒排骨更是讓我喜歡，美味下飯，越吃越想吃。

做好了的雙椒排骨一端出來，香味就撲鼻而來，聞著就食慾大增。夾一筷子送進嘴裡，肉香四溢，絲絲辛辣刺激著味蕾，拌在飯裡，扒一口，又扒一口，越吃越過癮，吃得人渾身通泰。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養解饞的雙椒排骨，美味過癮超下飯，香得讓人停不下嘴。

美味的雙椒排骨

食材：排骨、青椒、乾紅辣椒、桃園建民西瓜醬、蔥姜、醬油、料酒、澱粉、鹽

做法：1、先把食材準備一下，把排骨仔細地衝洗乾淨，去掉血水等雜質之後，用刀切成段；備用；

2、接下來，把青椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽後，切成小塊；把乾紅辣椒洗淨後，切成辣椒碎；

3、接著，把蔥姜分別沖洗乾淨，去掉雜質後，分別切成蔥花和薑絲；

4、往盛著排骨段的盆裡面，加入適量的醬油、料酒、澱粉，用手抓均勻，把排骨醃製一會兒；

5、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入醃製好的排骨，小火煎到排骨兩面金黃後，盛出來；

6、再次熱鍋燒油，放入青椒和乾紅辣椒炒香，放入煎好的排骨，翻炒一會兒，放入蔥姜，加入適量的桃園建民西瓜醬，翻炒到食材成熟入味；即可；

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