哈達餅

哈達餅是內蒙古赤峰昭烏達草原地區的一種傳統著名小吃。哈達餅是一種點心類的小吃，是水油麵和油酥製成的外皮，用乾果豆沙等做餡料，烙制而成了。哈達餅的特點是如果掉在地上就成了“粉身碎骨”的樣子。而入口即化，外皮酥脆，餡料有乾果的清香，有豆沙的綿甜。

黃油麻餅

黃油麻餅，以老面制皮、以純胡麻油匹配油酥、以純牧區純黃油佐皮墊酥；表皮以雞蛋粘以芝麻；酥軟香芬，是這一地區的古老傳統糕餅特色之一

雜拌

雜拌，以麵粉、雞蛋、鹽，飴糖、泡打粉、小蘇打、蜂蜜等混合活面；將麵糰擀成大約半釐米後的正方形，用刀切成2x2釐米的小塊，油溫160°油炸；然後熬製糖漿-粘漿後再裹入糖粉或芝麻。此糕點與京味十足的軟糖棗相似，只不過軟酥迥異。

羊油饊子

羊油饊子，每逢過年或有喜慶之時，阿拉善蒙古族牧民便忙碌地炸羊油饊子。羊油饊子炸成後，就同其它食品一同擺到桌子上，供人們享用。羊油饊子為長條形，一層一層地壘到桌子上，足有一尺高。淺黃色的羊油饊子上放著幾顆紅棗，顯得格外吉祥。無論縱看或橫看，都有一種耐人尋味的線條美。

空殼餅

空殼餅，空殼餅具有伊盟蒙古族獨特的民族特色，已經被國家列為非物質文化遺產糕餅，據說是成吉思汗時代所焙；也有的說是成吉思汗後勤所發明

呼市糖焙子

呼市糖焙子，中華民國期間，有個叫馬本良的回族，以西北地區的回族發酵老面、麻油絕活做出的土爐子烤焙子，在呼和浩特方圓百里供不應求。後來晉商走西口、常常來往喜歡吃馬家焙子；後來傳播到整個西北地區-敦煌絲綢之路、茶馬古道之路、河西走廊之路。

蒙古果條

蒙古果條，蒙古果條在蒙古語是：“蒙古勒餑餑”，上了年紀的老額吉說，果條是成吉思汗吸收了北宋漢族的饕餮佐法，在戰爭中以風乾肉乾、手把肉、奶豆腐、蒙古果條為後勤快餐供給。

豐鎮月餅

豐鎮月餅，是以小麥麵粉、紅糖為主料製作的食品。對於豐鎮人來說，豐鎮月餅的香味已經超越了食物本身而成為一生的特有記憶。烤好的豐鎮月餅豐滿圓潤，外皮酥脆，內心甜軟，咬一口滿嘴酥香，綿甜悠長，已成為烏蘭察布美食文化的經典符號。

蒙古涼糕

內蒙古涼糕酷似端午節的粽子，但是沒有粽子葉包裹，也是為了紀念屈原所產生的美食，涼糕口感綿粘，味道香甜，吃時候搭配上砂糖，簡直是色香味俱全。上面一層炒米，兩片烤奶皮夾著一塊冰乳酪，口感很像硬的冰淇淋，奶香淡淡的，甜味主要來自於中間刷的那層蜂蜜。口感驚豔，入口即化，味道、外觀都很精緻，是很具有當地特色的美食。

蜜麻葉

蜜麻葉，是呼和浩特回民區一種傳統風味小吃，色澤油亮、層層疊疊，狀若菊花，未曾走近就飄過來一絲絲甜味。掰開麻葉，裡面的糖能流出來，遲到嘴裡的感覺真是太甜蜜了。