店名:李氏香拌
椒麻麻婆豆腐
美味程度:4星
點評:超級下飯的麻婆豆腐使用豆瓣醬及多種辛香料作為調味的主體,吃起來除了辣味外,更多了一層醬香味,花椒的麻香也毫不遜色豆腐使用的是嫩豆腐,入口即化!另外辣度都可以另外做調整,就算不敢吃辣的朋友也可以嘗試
椒麻麻婆豆腐
椒麻麻婆豆腐
秘製麻辣牛肉乾拌麵
美味程度:3星
點評:牛肉的部分使用了牛腱肉及牛五花,一次可以吃到兩種不同的口感薄切牛腱肉吃起來很軟嫩,富有油脂的牛五花則富有嚼勁~拌麵有附一碟手炒麻辣醬麻辣醬使用私房秘製辣醬加上花椒一起去炒,拌著面一起吃超級香,也多了很多層次感拌麵醬汁以豬皮及豬肉燥滷的,因此可以在麻辣牛肉乾拌麵中吃到兩種肉類的香氣不過口味偏甜,所以比較容易感到有點膩口
秘製麻辣牛肉乾拌麵
秘製麻辣牛肉乾拌麵
紅燒牛肉麵
美味程度:3星
點評:牛肉高湯以大量蔬菜及牛骨燉煮了12小時不過調味相較之下比較清淡,主要都是高湯的清香味,吃起來很清爽我們選的是寬面,雖然比較難以吸附湯汁,不過吃起來特別有嚼勁!牛肉使用的是和幹拌麵一樣的牛腱肉及牛五花。
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵
芝麻醬黃瓜
美味程度:4星
點評:香脆的小黃瓜配上芝麻醬,更增添了一份濃郁的味道,吃起來更豐富是一道很清爽的小菜!
芝麻醬黃瓜,香辣腐竹
香辣腐皮
美味程度:
點評:腐皮配上手炒麻辣醬的組合絕對不會錯腐皮口感軟韌,吃起來有淡淡的豆香,沒有過多的調味一定要配上手炒麻辣醬吃~
整體
環境衛生:4星
服務態度:4星
再訪意願:3星