01：31

齊魯網·閃電新聞8月17日訊 芝麻酥糖在濱州已經有170多年的歷史，酥脆香甜、入口即化是芝麻酥糖的最大的特點。從打糖到打劑再到抽絲，純手工製作，糖絲可以拉到3萬多根。

鍋子餅是山東濱州市特色傳統名點之一，以其做法精細，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。

八大碗以肉類原料為主要食材，採用蒸、炸、燉手法，可以最大限度地保留食材的原汁原味。如今，經濟實惠又美味的“八大碗”已成為城鄉婚慶、重大節日招待尊貴客人的重要菜餚。八大碗的寓意是人們對美好生活的嚮往與期盼。

魏集驢肉用料講究，老湯醇厚，滷出來的驢肉鮮香美味、肉質酥爛、唇指留香，很多遠地的客商紛紛驅車來採購，就為了一品這聞名遐邇的魏集驢肉，迄今已有上百年曆史。

“紙皮包子”起源於清朝乾隆年間，獲省級“老字號”和“非物質文化遺產製作技藝”雙認證。晶瑩剔透的包子，內容餡料一覽無遺，吃起來口感筋道、餡多味美、湯汁濃郁，是濱州“真芯看得見”的特色美食。

“選料精細、製作獨特、式樣美觀、酥脆香甜、久放不綿”成為塘坊糕點的特色，現已發展為雞蛋麵、混酥面兩大系列，花色則有蜜三刀、羊角蜜、桃酥、蓮花酥、芙蓉酥、金絲卷等50多個品種。經過一百多年的發展，塘坊糕點從一口小鍋、一個小吊爐的糕點小店起步，發展成為魯北地區知名的糕點食品專業生產企業，深受消費者青睞。