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葡萄上的“白霜”到底是果粉,還是農藥殘留,看完不再糾結

不說不知道,一說你肯定會有印象,大家對葡萄肯定不陌生,但對於葡萄上的白霜你又瞭解多少呢?有人說可能是農藥殘留,吃了傷害身體,也有人說是葡萄本身自帶的一層白霜,對身體無害,到底有害沒害看完今天的文章就知道了,文末教你怎麼快速有乾淨的清洗葡萄。

葡萄對人體十分有益,常吃葡萄能生津助消化,補氣補血、緩解不適,還具有通便利尿的功效。而且對人體更有利的居然是很多人隨手丟掉的葡萄皮,據證實,葡萄皮中含有一種白藜蘆醇的物質,對於降低血脂很有幫助,還有預防心血管疾病的功效。但現在有很多人覺得葡萄皮難以清洗,怕上面的白霜是農藥殘留,其實並非如此。

葡萄的生長過程中會在表面形成一層糖醇物質,相當於一種果粉,對葡萄本身有種保護作用,能減少葡萄的水分蒸發,防止果皮褶皺都有一定的效果。而且葡萄成長中一般都採用套袋的方式,所以接觸農藥的機會也會很少,基本上可以排除農藥殘留。

也可以透過觀察來區別是果粉還是農藥殘留,農藥殘留的“白霜”看上去不均勻,而且會有暗藍色的痕跡。而果粉的“白霜”看上去更均勻,也不會影響葡萄本身的色彩。

雖然如此,還會有好多人都苦於不知道怎麼去除葡萄上的白霜,教給你一個粗暴有效的辦法,先用適量的鹽水浸泡葡萄,然後在水龍頭下衝洗,一手拿著葡萄根部,一手堵著水龍頭形成噴霧狀,去衝擊白霜。此方法不僅好用,而且好玩,下次洗葡萄的時候不妨一試。

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