或許沒有幾個人會不喜歡美食，而根據文化和習俗的不同，世界上有各種各樣的美食。然而，有些食物除了其獨特的口味，還異常的昂貴。從脂肪過多的鵝肝到目前世界上最昂貴的食物，世界上存在的5種極其昂貴的食物。

1、鵝肝醬

如果你喜歡肉醬，你可能會想嘗試一次這道菜。鵝肝醬是用養肥的鴨肝或鵝肝製成的，口感醇厚，奶油味鮮美。不幸的是，為了得到理想的脂肪肝，鴨子或鵝通常被強制餵食以使它們增肥。這種做法後來逐漸消失，在世界大部分地區被視為非法。然而，在世界上某些國家仍然可以找到鵝肝，估計價格為每斤大約90至110美元。

2、河豚

河豚被譽為地球上最危險的食物。因為這種魚含有致命的河豚毒素，這種毒素的致命程度是氰化物的1200倍。如果沒有經過正確的處理，任何吃了它的人都會喪命。這就是為什麼日本政府嚴格規定了對其烹飪時的準備工作。為了獲得製作這道菜的認證，廚師們必須經過長達三年的特殊培訓。儘管精心的進行了河豚烹飪的準備工作，但2000年至2009年間，日本仍有23人因食用河豚而死亡。

3、伊比利亞火腿

不少人都聽說過義大利的帕爾瑪火腿。雖然這種火腿很貴，但它的價格遠不及西班牙的伊比利亞火腿。這道西班牙美食取材於黑豬的後腿，一條腿的價格高達4500美元。這些黑豬生活在野外，主要以橡子為食。這種火腿的味道來自橡子中的油酸。它需要很長的時間來製作，固化時間可以持續24到36個月，這也是它們如此昂貴的原因之一。它們還可以在冰箱裡儲存一個月。

4、神戶牛肉

神戶牛肉通常被認為是最美味的肉，和普通的牛排截然不同。它是從四個不同品種的牛身上切下來的，而且這些牛都來自日本。飼養這些牛是為了提高它們的身體耐力，給它們提供更多的肌肉內脂肪細胞。脂肪更均勻地分佈在肌肉中，這就是為什麼神戶牛肉看起來是粉紅色的，嚐起來很嫩。日本政府嚴格監管神戶牛肉的生產，以保護神戶牛肉的價值和質量。

許多人把吃一塊神戶牛肉的經歷比作一小塊魚，因為它很容易在你的嘴裡融化，這種口感來源於在烹飪過程中產生的脂肪。

5、香莢蘭

地球上最昂貴的食物之一是很不起眼的香莢蘭，這可能會讓很多人感到意外。它不是普通的香草，而是一種精華。它叫馬達加斯加香草，香草素含量為2%。香草的價格高達約每斤600美元，是世界上勞動最密集的作物。香草植物每年只開花一次，每一次都需要手工辛苦授粉，以確保最大產量。不幸的是，馬達加斯加的風暴減少了市場上香莢蘭的數量，價格甚至還在飆升當中。