中式糕點涵蓋面十分的廣，基本上白案師傅做的都能叫糕點，基本我們平常吃得以麵粉為主要原料的都能稱之為糕點。並不是單指狹義上的點心。

往常中式糕點已經滲透到我們每家每戶，像時節性的青團，月餅，粽子等等。由於我們太熟悉了所以也很容易疏忽他們的存在。中式糕點一定是我們生活中的主角，是不可替代的。

拿單一的幾個品類跟西點進行了比較，發現西點價錢那麼貴，看著有技術含量，當然這些都是它貴的緣由，就是由於這樣並不是一切人都能吃得到，就算吃得到也不可能經常吃。這就是中式糕點的優勢。

隨著經濟社會的發展，人們越來越注重飲食，而中式糕點也成為了許多人的選擇，一是口感好，二是健康。大家都能看到，如今街頭巷尾的糕點店裡總是人流不斷，總結來說吧，餐飲這一行業其實是永遠不會過時。假如你想學技術，學中式糕點點肯定是一個不錯的選擇！

西點，更漂亮，看起來更好，很容易勾惹起人的食慾！但是中式糕點，是幾千年歷史沉澱下來的精髓，肯定更合適中國人的口味，審美，只是相關於西點而言，中式糕點更注重內涵，相應的需要花更多的心思去做，才能夠做的色香味俱全！

畢竟中國傳統美食千年的傳承，還是很符合我們群眾的品味！就目前而言，大家的生活水平提高了，所以會更享用精緻的生活，所以中式糕點只需用心做，做好了，肯定還是很有前景的。