【菜品】

「四喜牛肉」桌桌必點，尤其適合初次吃火鳳翔的或兩人食的朋友們。原味、雙椒、酸菜、麻辣四種口味的牛肉大片，是他家招牌四味。熟悉後可以單點喜歡的風味。牛肉煮後依然滑嫩。

「脆嫩毛肚」新鮮薄脆，紅浪上幾個沉浮後，油碟裡一翻即可入口。脆韌爽口。

「鳳尾鮮腰花」取豬腰精華部分，切長穗刀。鍋內煮透，咬起來彈牙。

【環境】

傳統民國風格。

【服務】

有專用圍裙防止就餐時紅油濺到身上。

可以向服務生索取大袋子裝外套，不會有火鍋味。