在家就可以做的小甜點，菠菜水果蛋糕，好看又好吃

hello hello大家好，今天我們來做一個甜點吧，菠菜水果蛋糕卷，味道非常的好，今天我們就來學習一下吧，簡單方便，時間短，我們需要準備的材料有，草莓，菠菜汁，玉米油，桑葚，淡奶油，糖粉，雞蛋，醋。

第1步，我們把買回來的菠菜洗乾淨，洗乾淨之後把菠菜蒂去掉，放在盤子中，我們把電磁爐開開，鍋中倒上水，然後把水燒熱，把然後洗乾淨的菠菜倒進鍋中煮熟，我們把煮熟的菠菜撈出來，放在料理機中，加上水，把它榨成汁。

第2步，榨成汁之後，我們拿出一個乾淨的盆，把菠菜汁進去，然後我們把雞蛋拿過來，當菠菜汁的溫度適中之後，我們往裡面打上5個雞蛋黃，蛋黃跟蛋清分離，蛋清打進乾淨的大盆中，雞蛋黃打進去之後我們拿出攪拌器，把他們一起攪拌成糊糊狀。

第3步，我們把低粉拿過來，過一下篩，然後把低粉倒進雞蛋糊糊中，然後拿出打蛋器，拿出打蛋器開始攪拌，把他們都攪拌成沒有顆粒狀態的麵糊糊，然後我們把蛋清打發，打發之後我們往裡面滴上幾滴醋，然後把它攪拌成中性發泡的狀態。

第4步，我們拿出1/2的蛋白糊，然後澆在蛋黃糊中，那就橡膠廠從底部往上面把它們拌均勻，安靜之後我們把它們全部倒進蛋白的盆子中，也是從底部往上面攪拌，一定不要打圈，攪拌好之後我們就把麵糊倒進烤盤中，烤盤上面鋪蛋糕紙，麵糊倒進去之後稍微震一下。

第5步，我們把烤箱的溫度設定一下，160度上下火都是，然後把麵糊放進去，開始烤制25分鐘，我們拿出淡奶油把它打發，打成10分發，然後我們把烤好的麵包拿出來，在上面抹上淡奶油，抹好之後我們拿起蛋糕紙，把它捲起來，捲起之後把兩邊固定好。

第6步，我們把它放在冰箱裡冷藏40分鐘，然後我們把剩下的淡奶油裝進裱花袋裡面，我們的麵包在冰箱裡冷藏好之後把它拿出來，我們在麵包上面擠上奶油，然後放上水果，草莓桑葚，然後把它們切成小段。

超級美味的菠菜水果蛋糕卷就做好啦，喜歡的朋友可以在家自己試試看，喜歡吃什麼放什麼，今天的分享就到這裡了，我們下次再見，拜拜。