本期主題：

從“不溫不火”現在突然“橫空出世”是什麼讓軟棗獼猴桃發生變化

三農導語：獼猴桃有人說是一種獼猴愛吃的桃子，也有人說是長得像獼猴的桃子，不管怎麼說，都可以看出大家對於獼猴桃的喜愛。可提起“軟棗獼猴桃”，卻又好多人甚至聞所聞問，更不要說吃過了。其實，軟棗獼猴桃野生環境下就有分佈，由於適應能力極強，南至海南島，北至黑龍江，都可以廣泛栽培。以前大家都覺得野生環境下的野果而已，產量也不高，果實長得跟獼猴桃相比還較小，雖然口感上有一定的差異，但一直不被人們重視，作為一種邊緣化的果樹品種。近年來，市場上又掀起了一股“軟棗獼猴桃”的種植熱潮，這是什麼原因造成的呢？

第一個因素，品種的改良。

野生的軟棗獼猴桃口感上吃起來相比於獼猴桃來說會更甜，但由於掛果率低和產量不高的缺點，所以遭到了很多人的

“嫌棄”。但最近兩年一看產量，可以明確發現軟棗獼猴桃的產量有了大幅度的提升，這無疑得益於野生品種的改良取得了很大的成功，之前野生環境下的軟棗獼猴桃比大紅棗甚至大不了多少，現在改良後的個體更大，食用起來果肉更多。

第二個因素，種植產地的改變。

之前沒有人願意大規模種植軟棗獼猴桃，現在主產區遍地開花。由於適應能力強，所以更多人願意前去嘗試種植。現在農業集約化、規模化種植也逐漸成為一種趨勢，在山上承包一片土地搞養殖也是搞，搞種植也可以啊，要是把種植跟養殖結合起來，那簡直就更加完美了啊！所以，越來越多人投入到軟棗獼猴桃的種植中去。

第三個因素，消費觀念的轉變。

以前，農村每家每戶只要上山，軟棗獼猴桃就是隨手可以摘到的小野果，現在雖然搖身一變成為市場上暢銷的水果，但還是會有很多人願意掏腰包前來埋單。一方面是由於人們經濟水平的提高，消費能力和消費觀念的轉變，另一方面則是軟棗獼猴桃野外生存環境遭到了破壞，再也無法尋找到兒時記憶裡軟棗獼猴桃的味道，為了緬懷過去，紛紛願意掏出腰包。

第四個因素，傳播渠道的改變。

之前，大家很少走出大山深處，也很少有外人進入大山。自然條件的限制，導致資訊存在傳播時間上的誤差，很多人只知道有這種野果，卻也從來沒有食用過，

“只聞其名，未聞其詳”。現在，科技水平的提高，很多人隨便一上網，就可以搜尋出自己想要知道的資訊，過於軟棗獼猴桃的各種說法自然也不例外。

小編有話說：

軟棗獼猴桃不是近幾年來特有的產物，相關資料顯示，軟棗獼猴桃的人工栽培已經有一百多年的歷史，之前

“不溫不火”，現在能夠“橫空出世”，可以說是“厚積薄發”，發生如此巨大的變化自然也是情有可原的！