中國的酒文化是非常源遠流長的，不管是吃家常便飯還是談生意，飯桌上總是少不了酒的。過年的時候，親戚串門，酒是很好的飯桌上活躍氣氛的東西。因為紅酒是後來才傳入中國的，傳統意義上來，中國人更喜歡也更習慣喝白酒，特別是普通家庭。對於那些上了年紀的人來說，他們也會習慣每天喝一點自家釀的白酒。不過，現在很多人買白酒不單單是要喝，更多是收藏。那麼我們為什麼要收藏白酒呢？收藏白酒有什麼必要和意義呢？接下來，二哥就和大家一起來聊一聊。

收藏首先是因為這個東西有意義。

而有意義的東西肯定不是在大街上隨處可找的，應該是比較稀缺的。畢竟我們大家都知道“物以稀為貴”的道理。對染並不是所有稀缺的東西都是有收藏的價值，但是具有收藏價值的一定是稀缺的。比如，醬香酒在白酒中就是比較稀缺的一種香型的酒。以茅臺為例，醬香酒本就需要複雜的釀造工藝，並且需要長時間的釀製，而茅臺酒又需要茅臺鎮得天獨厚的地理位置才能釀製而成。這些都加劇了其稀缺性，讓它更加珍貴，優質的酒質加上稀缺，即便那麼貴還是讓很多人望塵莫及。

有些酒友收藏白酒是為了喝到純正的年份久的酒。但是年份久的酒價格往往更高，因為在一定年份內，釀造時間更長的酒口感會更加濃郁香醇。那麼久比如說，我們花了釀造五年的酒的錢，經過幾年的時間，喝到了經過多年沉澱的口感更好的酒。酒的價值隨著時間的推移也會有所提高，這樣一來，我們喝到了更好更貴的酒卻花了更少的錢。

這樣也就意味收藏幫助我們省錢了。

第三個是白酒升值很快。

現如今很多人都不是把錢存銀行，而是選擇投資然後等其升值。白酒尤其是醬香酒，因其對身體有益、酒質好等特點，越來越受到消費者的喜愛。它們一般都是時間越久越香，所以收藏的價值很大。像茅臺、五糧液、國窖1573這類大牌高階的酒都是收藏的熱門選擇，尤其是茅臺酒升值空間比較大，所以市場十分火爆。

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