夏天最熱的時候氣溫會達到40度 ，在這個炎熱的天氣裡面 ，除了心情煩悶之外 ，很多人在外工作很容易中暑 ，一定要吃一些清涼解暑的東西 ，每當夏天來臨 ，許多家庭都會備上一鍋綠豆湯 ，有著清涼解暑的作用 。

因為綠豆屬於涼性 ，除了有清熱解毒功效之外 ，綠豆還含有豐富的豆類蛋白 ，除此之外還含有豐富的營養物質 ，可以給 身體帶來很大好處 ，尤其防暑降暑功效特別好 ，所以在夏天的時候 ，做綠豆湯是人們必備之選。

同樣的綠豆湯 ，不同的人喝過之後有不一樣的效果 ，有些人喝過之後解暑效果特別好 ，但有些人喝過之後沒有任何效果 ，主要是因為有些人在喝綠豆湯的時候選擇熱飲 ，而有些人喝綠豆湯的時候選擇冷飲 ，到底哪個效果最佳 ？不同的喝法功效不一樣 ，難怪效果不好 。

其實大部分人喝綠豆湯的時候 ，都會把煮好的綠豆湯放涼之後， 然後再放到冰箱裡面冰鎮一下，在天氣比較熱的時候 ，喝上一碗冰鎮的綠豆湯，整個人會清爽很多 ，其實這是錯誤的喝法 ，冰鎮綠豆湯根本達不到去除的效果 。

喝綠豆湯想要達到更好解暑的效果，應該選擇熱飲或者是溫飲 ，這樣才能夠把解暑的作用真正發揮出來， 為何綠豆湯不能夠冷飲 ？這一點我們一定要知道 ，因為綠豆本身屬於一種涼性食材 ，天氣炎熱的時候 許多人體內容易堆積溼氣 ，一寒一溼相交加，是很容易生病的 ，所以正確喝綠豆湯的方法一定要選擇熱飲或者溫飲，瞭解之後才發現， 喝了這麼多年一直喝錯 ，你們喝對了嗎？

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