神龜雖壽，猶有竟時。 騰蛇乘霧，終為土灰。——曹操·《龜雖壽》

每次說到蛇，我們都認為它是一個冷血動物，並且伴隨著致命的毒液。但是實際上，蛇在我國的地位還是很高的，在12生肖中，蛇排名第六，在我國的神話故事中，蛇更是佔據了一席之地。

蛇在我國古代被稱之為“柳仙”，這不僅是對蛇的神靈化，更是說明了我國薩滿、祭祀的一種宗教文化，這都是有史可查的，甚至至今在我國東北，還流傳著“柳仙”的故事。然而不僅僅是我國，日本也有“八岐大蛇”一說，作為一種災難的象徵，八岐大蛇所到之處必是災難恆生，所以大家對此非常敬畏。

不僅如此，在我國的《聊齋志異》一書中，就多次提到了蛇妖這一詞彙。在《白蛇傳》中，更是將青蛇白蛇推向了文化傳播的高潮。所以蛇在我國的神話故事中，可以說有這非常重要的位置。

但是蛇由於伴隨著劇毒，所以蛇的出現往往代表著邪惡和死亡，這種不好的寓意也讓許多人對此進行了捕殺。對於喜愛吃蛇肉的人，一般都直接將蛇做成了食材，但是往往有很多人，都喜歡用蛇來泡酒。

根據民間傳言記載，蛇酒有著很好的活血化瘀、治癌抗癌的功效，但是實際上這是無稽之談，有許多人誤將毒蛇泡入酒中，最後補酒邊毒酒，從而反受其害。然而還有些人，在蛇酒泡一年後開啟，蛇居然“活了”過來，從而發生暴起傷人事件，這到底是怎麼回事呢？

一、暴起傷人事件

我國一直認為食補是最重要的養生部分，所以在知道蛇酒可以治療風溼等病症後，都紛紛開始效仿，於是民間有許多製造蛇酒的人。然而他們有人就曾反饋過，蛇在泡酒裡一年後，居然“重生”了，還能暴起傷人。

這種暴起傷人的事件，非常容易造成人的心理承受壓力，正所謂一朝被蛇咬十年怕井繩。而且很多蛇酒中，都是使用了毒蛇來進行主要材質，這就導致了一旦被這種蛇咬到，人的生命會受到極大的威脅。我國作為製造蛇酒的大國，這種案例非常多。

其中黑龍江的一起案例是這樣的，根據當時受害人表述：“其託人買了三條毒蛇，用於給孩子治病。在泡酒過程中，他一直認為是沒有問題的。最後覺得蛇酒已經泡差不多的時候，打開發現蛇並沒有真正的死亡，突然暴起將他咬傷，但是所幸的是沒有出現生命安全，在及時的治療後，脫離了危險”。

不僅如此，在廣西、湖北，都有發生過毒蛇傷人的事件，其事件發生的起因都非常的相似，首先都是個人認為蛇酒可以作為入藥的藥酒，這種不科學的偏方導致了悲劇的結果。另外，這些被毒蛇傷害到的人，最終能存活下來的都是非常幸運的人，大部分人都出現了截肢或者死亡。

從這裡來看，毒蛇傷人的事件是一個比較大機率的事件，那麼為什麼蛇在酒中浸泡這麼久還能存活下來呢？

二、頑強的生命力

從種族的角度來說，蛇作為耐受性非常強的種類，他們的生存環境普遍比較惡略，所以從根源上，蛇如果想要好好的在地球生存，就必須要有極強的耐受性和生命力。另外，蛇還有一個非常重要的特性，那就是冬眠。

蛇會冬眠，這是我們都知道的，蛇要在不吃不喝中度過一整個冬天，這就讓他們天生就擁有了極強的生命力。另外，農夫與蛇的故事我們也聽說過，即使是被凍僵的一條蛇，在取暖解凍後依舊可以傷人，從這裡我們就能看出，蛇的本能就有著旺盛的生命力。

從科學的角度上來看，普遍製作蛇酒的人對於蛇酒都有著許多知識盲點。對製作工藝更是不精，例如酒瓶是否沒有密封緊閉等情況拿捏得十分不準確。最終導致酒瓶中有著適合蛇類生存的環境，例如氧氣等，這就讓蛇可以在酒瓶中待好長時間而不死亡，所以當一開啟瓶蓋，蛇酒暴起傷人。

另外，在泡蛇酒時，一定要注意蛇要頭朝瓶底而不是瓶口，這樣即使白酒的數量太少無法淹沒毒蛇，也能有效的讓他在瓶底無氧的條件下浸泡。這樣一方面可以隔絕氧氣讓他死亡，另一方面即使他突然暴起也不容易傷人，人可以有一定的預見性。

所以綜上所述，如果要合理的製作蛇酒，首先第一個必須要有良好的密閉性，讓蛇一直處於無氧的條件下。這對裝酒的容器有著很大的考驗，需要專業的人來判斷。

另外，浸泡的白酒一定要高度數酒，否則很難刺激蛇的細胞神經，從而讓他繼續存活。最後，白酒一定要漠過蛇頭，這樣更有利隔絕氧氣，蛇就不容易存活了。在我們泡蛇酒時一定要注意這些事項，降低事故發生的機率。從這裡可以看出，泡蛇酒還是很費勁的，那麼蛇酒的功效真的有那麼好嘛？

三、蛇酒的功效

許多網上都在傳蛇酒可以致癌等療效，甚至許多偏方也有蛇作為藥引的方子，但是實際上蛇到底有什麼功效呢？

我們老祖宗一直認為蛇有著祛溼寒、風溼等效果，事實上這些都在《本草綱目》中有著詳細的記載。蛇作為一味藥，無論是蛇蛻還是蛇膽都是非常不錯的中藥材，另外蛇肉也是一個非常滋補的肉類。如果拿蛇泡酒，可以藉助酒的串性，最終達到藥到病除的治療效果。

蛇酒的存在是有古籍印證的，但是如果從科學的角度上來看，並沒有證實蛇酒對這些病因有顯著的治療效果，所以一般來說，我們很少會將蛇拿來作為泡酒的藥引使用，大部分人都是取蛇膽和蛇蛻。

從中藥的角度來說，對蛇的取材也是很講究的，蛇的種類不同其治療的角度也大不相同。例如烏梢蛇就是其中的典型，並不是說所有的蛇都可以拿來泡酒，這也就是許多人走進了這個誤區，最終導致了自己受到了傷害。

所以，在蛇酒的功效上，我們還是要保持客觀的認知，如果真的自己沒有任何把握，還是儘量去買專業泡酒師傅製作的會更好。

結語：

蛇是一種生命力極強的生物，當我們用不正規的手段去進行製作蛇酒，最終蛇酒沒有做好反倒深受其害。所以在蛇酒這一問題上，我認為在自己沒有專業的手法時，還是直接去購買更加安全一些。

另外，作為一種非常有靈性的生物，我們在捕蛇的過程中一定要注意保護，畢竟它們是屬於生態和自然的，過度的捕殺會導致生態失衡。最終人類不是倒在了蛇的身上，而是生態的懲罰！

參考文獻：《龜雖壽》《蛇的社會習性和歷史文化研究》