他被譽為“中國辣王”，一天至少吃5斤辣椒，如此變樣了！在湘菜和川菜中，辣椒是靈魂。無論湘菜還是川菜，都有辣椒，很多人喜歡吃這兩種菜，為的就是辣味兒。其實辣並不是味覺，是一種痛覺，人們吃辣的食物的時候，有種刺激的快感，不少人吃辣也就是在追求這種口腔辣感的刺激。在河南就有這麼一位視辣椒如命的人，他叫李永志，五十多歲，吃辣椒已經快四十年了。

李永志對於辣椒的痴迷可是出了名的，他說別人喜歡抽菸喝酒，他這些都不喜歡，只喜歡吃辣椒。辣椒已經成為他生活中不可或缺的一部分了，據他說，一天正常情況下要吃掉四五斤的辣椒。李永志吃辣椒有個特點，辣椒經常隨身攜帶，經常是邊走邊吃，走到哪就吃到哪。對於李永志來說，辣椒就是對他的零食，比吃飯還要重要。

記者來採訪的時候，一走進李永志的住處就感覺不一樣，房前屋後掛滿了紅彤彤的幹辣椒，這些都是李永志的零食，簡直是大開眼界。很多人質疑李永志吃的辣椒是不是不辣，或者是經過可特殊的處理，在場圍了很多人、村民們看著李永志吃辣椒，只見他將一把把的辣椒往嘴裡塞，絲毫感覺不到辣，還滿臉的享受。李永志最喜歡的搭配是白酒、辣椒還有大蒜頭三種超辣的食物一起吃，就像是吃飯一樣，頭上都不流汗。一般人吃了辣的食物都會渾身發熱，而且大汗淋漓。

人們不相信這是真的，就拿起辣椒嘗試，剛開始嚼幾口辣椒的時候，並沒什麼可是沒過幾秒鐘，人們的臉色就變了，太辣了，確實，相比於新鮮的辣椒，這種幹辣椒真的是太辣了，大多數人直接吃是根本受不了的。瞬間人們都對李永志豎起了大拇指，真了不起，光是辣椒也就算了，還邊喝白酒邊吃辣椒和大蒜，尋常人根本受不了這樣的辣。

李永志自稱自己是中國辣王，在國內還沒有一種辣椒能夠辣倒他，還放出豪言，說世界上能夠把他辣倒的辣椒還沒有生產出來呢！有一次電視節目中，李永志在吃一種特別辣的菜，就在快吃完的時候，偶遇了外國的一位友人，這個人也很喜歡吃辣，所以兩人就較量了一番，首先外國友人吃了李永志剛吃的菜，發現沒難度，李永志升級了比賽的難度，拿出自己隨身攜帶的辣椒末，不久外國友人就敗下陣來，這次李永志贏了，關於李永志，您怎麼看呢，歡迎討論哦！