小雪

小雪，是二十四節氣中的第20個節氣，冬季第2個節氣，時間在每年公曆11月22或23日，即太陽到達黃經240°時。小雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。小雪節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。

這個節氣之所以叫小雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產物，這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節氣期間的氣候特徵。“小雪”是個比喻，反映的是這個節氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節氣下很小量的雪。

小雪節氣，東亞地區已建立起比較穩定的經向環流，西伯利亞地區常有低壓或低槽，東移時會有大規模的冷空氣南下，我國東南部會出現大範圍大風降溫天氣。

小雪三候

一候虹藏不見；

二候天氣上升地氣下降；

三候閉塞而成冬。

2020。11。22

小雪

小雪·傳統習俗

“冬臘風醃，蓄以御冬”

民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪時節氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鍾。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿蔔糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。

吃餈粑

在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。

古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

吃刨湯

小雪前後，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。

吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

小雪·古詩詞

《小雪日戲題絕句》

唐·張登

甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。

融和長養無時歇，卻是炎洲雨露偏。

《和蕭郎中小雪日作》

唐·徐鉉

徵西府裡日西斜，獨試新爐自煮茶。

籬菊盡來低覆水，塞鴻飛去遠連霞。

寂寥小雪閒中過，斑駁輕霜鬢上加。

算得流年無奈處，莫將詩句祝蒼華。

《小雪》

唐·李鹹用

散漫陰風裡，天涯不可收。

壓松猶未得，撲石暫能留。

閣靜縈吟思，途長拂旅愁。

崆峒山北面，早想玉成丘。

《小雪》

唐·無可

片片互玲瓏，飛揚玉漏終。

乍微全滿地，漸密更無風。

集物圓方別，連雲遠近同。

作膏凝瘠土，呈瑞下深宮。

氣射重衣透，花窺小隙通。

飄秦增舊嶺，發漢攬長空。

迥冒巢松鶴，孤鳴穴島蟲。

過三知臘盡，盈尺賀年豐。

委積休聞竹，稀疏漸見鴻。

蓋沙資澶漫，灑海助衝融。

草木潛加潤，山河更益雄。

因知天地力，覆育有全功。

《夜泊荊溪》

唐·陳羽

小雪已晴蘆葉暗，長波乍急鶴聲嘶。

孤舟一夜宿流水，眼看山頭月落溪。

《春近四絕句》

宋·黃庭堅

小雪晴沙不作泥，疏簾紅日弄朝暉。

年華已伴梅梢晚，春色先從草際歸。

《初寒》

宋·陸游

久雨重陽後，清寒小雪前。

拾薪椎髻僕，賣菜掘頭船。

薄米全家粥，空床故物氈。

身猶付一歃，名字更須傳？

《小雪》

宋·釋善珍

雲暗初成霰點微，旋聞蔌蔌灑窗扉。

最愁南北犬驚吠，兼恐北風鴻退飛。

夢錦尚堪裁好句，鬢絲那可織寒衣。

擁爐睡思難撐拄，起喚梅花為解圍。

文末彩蛋

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