這段時間，一方面我要參加單位的培訓，另一方面又要完成單位的工作，我和老公兩個人沒有規定誰負責家務，平時誰早到家，那個人就負責買菜做飯，我和老公都一心一意為小家為小孩。這兩週，我實在沒空到菜市場買菜做飯了，從上週開始，老公就負責買菜做飯，當家作主了。工作日，我從單位回到家就能吃到熱飯熱菜，我很想拍下來，我丈夫總說：”家常便飯拍來幹嘛，吃飯就要好好吃飯，要給小孩做好榜樣。”雖然他做了很多頓飯，我都忍著沒拍圖片，但昨天中午，老公做好了飯菜，我們準備吃飯時，我接到要下樓拿快遞的電話，我孩子自告奮勇幫我去拿，我總算抓到拍一下他做的午餐了。說真的，自從他負責做飯以後，我和女兒每頓吃得飽飽的，尤其昨天中午，全部都吃完了，我和女兒都抱怨：“下回不要做那麼好吃了，這簡直就是我們母女倆減肥路上的絆腳石。

這是油豆腐塞肉，我老公是廣東客家人，他做菜保留了一貫地客家風格，但也變化很多，比如以前做油豆腐塞肉，他會用冬菜剁肉，現在他用香菇剁肉，他更注重健康和營養。調味也更適合我和女兒，以前他會放比較多鹽，現在清淡很多了。因為適合我和女兒的口味，我和女兒都吃了很多。

這是清蒸雞，別看沒有什麼調料，但這樣的篜雞非常非常非常好吃。雖然做法簡單，但要用心。要做好清蒸雞，雞要挑選土雞，土雞更適合做清蒸雞，土雞更有味道。把雞清洗乾淨，在雞表面抹上鹽，冷藏一個晚上，這樣做的目的是醃製入味，吃的時候骨頭都有鹹香味。這裡是用了半隻雞，要把半隻雞蒸熟，再斬件。或許問斬件再蒸可以嗎？兩者還是有區別的，半隻雞蒸熟會嫩滑很多。平時我女兒吃肉都要求少一些的，可是遇到清蒸雞無法控制了，她吃了一大半，她邊吃邊說：“我很喜歡吃雞的，這樣篜雞真的好吃。”我也吃了很多雞塊。

這是清炒南瓜，南瓜是在市場購買的，很粉又有點芋頭香味，南瓜切片比較容易炒熟。

這是炒菜心，昨天吃飯時，他說買菜心要看葉子，葉子有圓的要尖的，菜心要買圓葉子的，吃起來甜點。我家吃菜心很簡單，鹽水菜心或者清炒菜心，蔬菜有多少都能吃光，綠葉蔬菜是每頓飯必不可少的。

這就是2018年7月14日的中餐，很簡單的4道家常菜：油豆腐塞肉、清蒸雞、炒南瓜和炒菜心。感激在炎熱的夏天願意下廚的丈夫，做了可口的飯菜，一家人吃得很高興。