色、香、味上不斷被完善的食物們，我們稱之為美食，美食美不美，關鍵在於“好吃不好吃”。幾乎在臺灣旅行的每一天，我和同伴都會拼盡全力在“賞味”好吃的東西，特別是街邊小攤上藏著的各種美食，有一些特別好吃的我們甚至吃了三次以上！所以，在臺灣旅行，大多數時候可以光吃逛吃逛吃兩不耽誤……

大陸游客去臺灣旅遊，大多數人會選擇普通餐館或者夜市排檔，一邊參觀逛街，一邊品嚐小吃，基本聽不到臺灣食客之間以“價格昂貴”相互吹捧誇耀的。在這裡，比起“大餐”來，“小吃”更顯文化。我們在臺灣旅行的第一個目的地就是寶島北部的九份老街。那是一處充滿了日式風情的沿海山城小鎮，許多大陸游客會去那裡參觀、休閒、賞景，同時也會重點關注小鎮裡的“草根美食”。

上世紀八十年代末，因臺灣導演侯孝賢指導的一部名為《悲情城市》的電影在九份老街取景，電影公映之後小鎮一炮走紅。九份建築特色在於日式風格、山地環境以及在地風情，透過此片而吸引國內外的注目，自那時起，電影的宣傳也為此小鎮帶來了旅遊的生意，人氣持續上升，並一直延續到今日，儼然已成為很受遊客歡迎的著名觀光景點！

九份在大陸游客的認知中是座“山城”，小鎮居民的房屋全部依山而建、盤旋向上、鱗次櫛比，鎮區裡的路自然也全是山路，斜坡和彎道非常多，雨天溼滑的時候開車要格外小心，不過也正是這個原因讓九份富裕了不少停車位，進到老街入口就會有許多民宿老闆熱心幫你泊車。

“山城”九份最重點的三條街分別叫做“基山街”、“堅崎路”和“輕便路”，這也是遊客們最愛光顧的地方。堅崎路是一條階梯路，路兩側有許多觀景茶館；輕便路多是民宿和花店；基山街則是九份最核心、最繁華、遊客最集中的一條街道，因為這裡的手工藝品和小吃種類最豐富！

一入基山街，你就能發現一家被遊客包圍的食店，這就是“護理長的店”，他們家賣的是不新增任何防腐劑的蜂蜜滷味熟食，並且製作過程也給遊客開放觀看——滷製的大口鍋就在攤位旁，製作過程一目瞭然。品類也相當豐富：鴨翅、小黃瓜、雞胗、雞心、鴨舌、米血、豬血糕、鳥蛋、魚豆腐、花枝丸、毛豆等等琳琅滿目……

面對如此豐富的小吃，你擔心抓耳撓腮也選不出個所以然嗎？其實店家早就貼心地幫你選好了“嚐鮮包”，嚐鮮包裡包含了當天主打的五種滷物，只要50塊新臺幣搞定（約11）。好吃的滷味熟食其實我們大陸這邊也有不少，但蜂蜜滷味我還是頭一回嘗試，滷汁味道非常濃郁，入口滲著絲絲香甜卻毫不膩煩，即使囫圇下嚥，喉頭都回蕩甜香。Tips：一包嚐鮮包真的只夠嚐嚐鮮，如果你去，建議一次買上兩三包，省得再到隊尾望穿秋水。

隨著遊客人群往山頂上走，接著又是另一處吃貨雲集的小店，這裡排的是隻有九份老街才能吃到的阿甘姨芋圓，前些年進駐大陸口碑甚好的鮮芋仙就是從九份芋圓發展而成的。

芋圓是用芋頭蒸熟後壓成泥，加水和木薯粉揉成團，搓成長條切小塊煮熟而成，再投入配以紅糖清水久煮的冰鎮紅豆湯內，滋味爽口彈牙。芋圓的做法看似不難，可只有道地才能出好味，後來我們也嘗試了多家芋圓，仍覺得阿甘姨家的最得我心。

Tips：如果把溫熱的芋圓配上剛剉的薄薄一層沙冰，咀嚼間咯吱咯吱又覺得溫潤甜蜜，吃完一碗，好像芋圓和唇齒談了一場依依不捨的小愛戀。

大多數赴臺的大陸游客都會把九份當成重要的一個目的地，這並不僅因為它視野開闊的高山觀景臺，日式風格濃郁的小鎮街道，自然其中的奧秘還在於好吃又豐富的美食！除了以上在九份都僅此一家的店面以外，還值得一提的就是在小鎮上遍地開花的金枝紅糟肉圓店，這種肉圓在臺灣的其他城鎮很難吃到，所以到了九份不妨試試看。

這種肉圓是一種由紅麴和糯米發酵之後做成的麵皮包裹花生、豬肉揉成的餡團（Tips：紅麴屬於一種營養補充品，可使膽固醇偏高的人們維持正常健康的膽固醇水平），起初白色的麵皮在蒸煮後悔變得晶瑩透亮。

開吃前，老闆會幫你把肉圓剪開再撒上幾片香菜，口感極其細嫩、肉質甜香，需要提醒的是肉圓個頭大得超乎你想象，如果你才在街頭剛剛開始獵食，消滅了這個就算是大胃王可能也得緩一緩，建議先把口水悄悄吞下，走完整條街，最後再來試它。