導語：水果是生活中不可或缺的，很多人在飯前飯後都會有吃水果的習慣，石榴更是很多人愛不釋手的水果，你真的瞭解石榴嗎？

只待綠蔭芳樹合，蕊珠如火一時開。石榴是秋冬季養生“黃金”水果。自古以來就因為其外形的豔麗，口味的甘甜而備受人們的喜愛。石榴象徵著多子多福，紅紅火火，被人們譽為“吉祥果”。今天就讓我們一起來感受一下石榴的前世今生吧！石榴的來源：關於石榴的來源，有一個很古老的傳說。據說在女媧煉五色石補天之時，一不小心將一塊紅色的寶石遺落在了驪山，安石國一位王子在山上打獵，救活了一隻金翅鳥，金翅鳥為了報答這位王子，便不遠萬里飛往驪山將紅寶石銜回了安石國的花園。不久之後，花園裡便長出來一顆奇樹，花葉茂盛，果實通紅，國王將這棵樹取名為石榴樹。

石榴，原產於伊朗。漢朝時期引入中國，後大面積種植，早在晉代的《安石榴賦》中便這樣誇讚石榴：“榴者，天下之奇樹，九州之名果。”唐北朝時期開始，石榴便被譽為吉祥果，一直到了唐代，開始了婚禮上贈送石榴的禮儀。宋朝人更是將石榴籽作為占卜科舉考試上榜人數的依據。“榴石登科”一詞也就此在民間廣為流傳。營養價值：石榴營養豐富，成熟以後的石榴全身都能食用，果皮可以入藥，果肉可以榨汁。根據科學研究發現，石榴中富含糖類，蛋白質，有機酸，礦物質，以及多種維生素，不僅如此，石榴中的維生素C含量還是普通水果的三倍。

石榴作為一種珍奇的漿果類食物，常吃可以清熱解毒，補血益氣，對於哮喘，黃疸型肝炎的患者具有很好的治療功效。成熟的石榴通常會裂開，露出紅色的果粒，晶瑩剔透，如一顆顆紅寶石一般。雖然吃起來稍有些麻煩，但其果汁甘甜，清爽酸甜，讓人回味無窮。其他用途石榴不僅品嚐起來非常美味，其株葉還可作為觀賞類植物供人賞玩，每當到了石榴花開的季節，繁花似錦，明媚豔麗，無論種植在何處，都是一道美麗的風景線，石榴花更是被譽為西班牙的國花。

石榴還具有美容的作用，石榴中的花青素和多酚等成分可以起到很好的抗氧化的作用，尤其對眼部周圍的肌膚效果更明顯，其亞麻油酸，維生素C，葉酸為肌膚提供了充足的水分。石榴的食用

石榴中富含氨基酸，有助於食物的消化，同時對於血壓血脂有很好的抑制的效果，據瞭解，吃石榴可以有效地降低膽固醇，預防心腦血管疾病。飲酒過多的人，吃石榴也有解酒的功效。食用禁忌：1。石榴性溫，經常食用可能會導致上火，並且吃完石榴後要及時漱口，否則會使牙齒變黑；2。石榴中富含糖分，糖尿病患者應禁食，感冒，便秘患者也要少吃。3。哮喘，胃炎患者最好不要吃石榴，否則可能會加重病情微雨過，小荷翻，榴花開欲然。石榴花開，象徵著成熟的美麗，中國人素來對紅色有著特殊的情懷，不少人都在自家庭院種上一顆石榴樹，用以祈禱幸福平安，富貴吉祥。而其果實星懸，光若玻礎，如珊珊之映綠水，更是寓意著多子多福，繁榮昌盛。對於石榴的介紹就到這裡啦！想了解更多美食的前世今生嗎？趕快關注小編吧！